活海鮮買回來能放淡水裏嗎 活海鮮買回家怎麼保存

很多人都喜歡吃海鮮，但活的海鮮更加鮮美一些，我特意去海鮮市場買了一些，那麼活海鮮買回來能放淡水裏嗎？活海鮮買回家怎麼保存呢？

活海鮮買回來能放淡水裏嗎

不建議放淡水。

海鮮主要是生活在海里的生物，而海水中含有高濃度的氯化鈉及礦物鹽等成分，導致海水的滲透壓、密度等都會比淡水更高，其生態環境與淡水有很大區別，將活海鮮放入淡水中，並不能適應淡水環境，很快就會導致活海鮮出現死亡的情況。

活海鮮買回家怎麼保存

根據情況看。

要是想要海鮮保證一定的新鮮度，則可以用冰箱保存，在低溫環境下，可以基本抑制細菌微生物的生長繁殖，從而保證海鮮的新鮮度。

要是想讓海鮮一直活着，由於海鮮在不能在淡水中生存，很快就會出現死亡現象，所能保存的時間不長，只能用海水來進行飼養，並且需要在水中注氧，才能保證一定存活率。

活海鮮能放多久

海鮮的種類繁多，在相同的保存環境下，會出現不同的存活時間，因此活海鮮具體能放多久，需要根據海鮮的品種及生命力來看。

一般的家庭中，沒有專業養海鮮的設備，活海鮮在購買回來後，很快就會出現死亡的情況，因此建議喜歡食用活海鮮的人羣，建議根據一次食用量進行購買。

或者將活的海鮮處理後，放入冰箱冷藏或者冷凍保存，能保證海鮮一定的新鮮度，並且所能保存的時間也較長一些。

活海鮮死了還可以吃嗎

沒有變質可以吃。

海鮮多數都是從深海中捕撈，在捕撈上來的時候，由於水壓減少，會造成部分的海鮮死亡，並且在活海鮮在陸地上會出現不適應而死亡的情況，商家會及時將這些死亡的海鮮進行冰凍處理，避免海鮮被細菌微生物滋生，引起變質，因此市面上有很多的死海鮮，但這樣的海鮮只要沒有出現變質，都可以食用。