紅糖過期有什麼危害 不小心喝了過期的紅糖怎麼辦
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紅糖是最爲常見的甜味調味品,其味道甘甜,色澤黑紅,多用於搭配薑茶、糯米餈粑等食用,但過期的紅糖肯定是不能繼續吃的,不知道誤吃的話會對身體有哪些危害呢?
紅糖含有的糖類、維生素、氨基酸和礦物質微量元素等營養成分,過期後多數情況下在表面看不出什麼異樣,但其中可能會有細菌、蟎蟲等滋生現象,平時泡飲或煮紅糖水的溫度都無法去除這些有害生物,若不慎食用有危害健康的風險,可引發腸胃不適的現象。
不小心喝了過期的紅糖可能會引發細菌性感染中毒現象,但症狀是否嚴重可根據個人抵抗力來決定,如個人抵抗力較好的,可能少量喝些過期的紅糖也沒什麼問題,可自我代謝排出體外,但抵抗力較差的,可出現腹痛、腹瀉、嘔吐、噁心等症狀,需儘快就醫診治,避免病情加重,影響身體康復。
從中醫的角度來說,紅糖味甘性溫,入脾經,具有活血散寒的功效,對於過期的紅糖雖然不可以食用,但是用來泡腳的話,並不會直接進入體內,而且過期的紅糖也有比較好的藥用效果,泡腳的話能夠使足部血液循環,足部出現暖意,對身體健康有一定的幫助,但是需要注意的紅糖的過期時間不宜過長,一般不建議超過2周。
如果紅糖過期時間不長,沒有超過一週的話,並且紅糖沒有酸臭味、表面長毛等情況,是可以用來調製面膜的,因爲紅糖中含有一定量的氨基酸,有美容養顏的功效,一般用紅糖做面膜的方法:將適量的紅糖放入鍋中加入澱粉和礦泉水調製成糊狀,即可使用。
過期的紅糖是也是含有葡萄糖、維生素、氨基酸、鈣、鐵等微量元素的,只是營養成分的含量有所下降,一般過期的紅糖是可以用來養花的,是一種比較好的肥料,能夠幫助花補充營養,使其長得更加肥沃,但是需要注意的是,如果紅糖過期超過了1年,而且有明顯的惡臭味是不建議用來養花的,以免對花的生長髮育有所影響。
過期的紅糖如果沒有發生黴變的情況下,可以適量的用來養魚,是一種比較不錯的飼料,一般建議養魚的時候,將紅糖包裹在飼料裏,因爲紅糖是一種會溶解於水的物質,如果直接放入水中的話,對水質會有所影響。
一般是1-2年左右。
紅糖如果是顆粒狀的,其中水分含量較高,保存時間相應較短,一般存放時間爲1年左右,而那種硬塊紅糖,其水分含量較低,可保存2年左右,如發現紅糖有結塊、顏色、味道改變的情況下,就要警惕是否已經過期,還能否繼續食用。
日常買回家的紅糖需放到陰涼、乾燥的地方保存,避免高溫和潮溼發生紅糖變質現象,在夏季溫度過高時,可放入冰箱冷藏室保存。
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