荸薺可以帶皮吃嗎 荸薺的皮怎麼去除
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很多人在吃荸薺的時候會很疑惑,荸薺這麼小,爲什麼還要去皮才能吃,這樣可以食用的荸薺就更少了,那麼去皮荸薺能生吃嗎?荸薺的皮怎麼去除?
不建議帶皮吃。
荸薺是一種水生生物,而水中的環境一般是比較複雜的,荸薺皮是很容易滋生細菌以及寄生蟲的,帶皮食用不利於人體的健康,其次荸薺皮口感不好,具有很澀,還具有一定的苦味,營養價值也不高,沒有食用的必要,所以荸薺皮一般是不建議食用的。
1、首先將荸薺表面的髒東西處理乾淨。
2、然後再準備一把小刀。
3、之後用小刀將荸薺的頭尾去掉,注意芽的部位切深一點,保證荸薺芽都去掉。
4、再將荸薺側面的皮用刀或者是刮皮刀去掉。
5、最後將其洗淨,清理乾淨上面的雜物即可。
可以。
馬蹄味甘甜,本身就屬於一種生吃的水果,去皮處理乾淨之後就可以直接進行食用,但很多人會擔心會有寄生蟲,很少人會生吃,但其實只要將荸薺處理乾淨,吃之前用熱水燙一下,那麼是可以進行生吃的,因爲寄生蟲不耐高溫,不會對人體的健康造成傷害。
工具食材:馬蹄、小刀、熱水。
步驟:
1、首先用清水將馬蹄表面的泥沙清洗乾淨。
2、然後用小刀將馬蹄的皮削去。
3、之後將去皮乾淨的馬蹄放在熱水中浸泡5-10分鐘。
4、最後將其拿出把中間凹陷部位用刀尖挖掉後食用即可。
可以。
荸薺味甘性寒,其中含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、澱粉、糖分以及鈣、鐵、磷等營養成分物質,屬於一種生熟兩吃的食物,適量食用對人體的健康具有一定好處,所以荸薺是可以煮熟之後再吃的。
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