煮板栗怎麼煮容易剝皮 水煮板栗要多久才能煮熟
本文已影響1.39W人
本文已影響1.39W人
板栗是生活中常見的食物,可以生吃也可以熟吃,我平時都是生吃的,因此板栗熟吃太不好剝皮了,煮板栗怎麼煮容易剝皮呢?
做法:生板栗洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨板栗殼一起脫落,此法去除板栗皮省時、省力。
做法:用刀把板栗的外殼剝除,放入沸水中煮3-5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3-5分鐘,很容易剝去慄衣,且味道不變。
板栗用水煮,一般需要煮20分鐘左右。 做法:板栗1000g,清水適量。放入鍋內,加上末過栗子面較多的水。用冷水煮板栗的,大火煮沸,經過15分鐘左右,換小火,用小火再煮幾分鐘。煮到板栗熟了,關火,燜一段時間。俗話說:“七分熟,三分捂”就是這道理,不但省火,食物燉煮得更軟爛。
做法:
1栗子洗乾淨後,用刀在每個栗子中間劃一刀,要劃透栗子皮爲好。
2.栗子放入盆中加入沒過栗子表面的水。
3.加入兩調味勺多少的鹽。
4.把栗子放在鹽水中浸泡5——8小時左右。
5.將栗子中的鹽水倒出,用清水洗乾淨後裝入高壓鍋中。
6.用高壓鍋煮飯功能15分鐘高壓就可,如果沒有壓力鍋,放入沸水中煮20分鐘也可以。
7.煮好的栗子很容易就可以剝開吃到肉了,而且很甜。
板栗能量高、碳水化合物含量高,脂肪含量也很高,板栗的脂肪成分中大一部分是飽和脂肪酸,飽和脂肪酸可以直接穿透血腦屏障,有爲大腦提供營養成分的作用,可以促進大腦發育,屬於優質脂肪,如果和飽和脂肪酸一起食用,會降低不飽和脂肪酸的吸收率,導致營養價值降低。
生活中常見富含飽和脂肪酸的食物有:奶茶、豬油、奶油、動物肝臟、椰子油、可可油、油炸食品等。
板栗中含有豐富的蛋白質,食用板栗可以爲身體獲取蛋白質和其他能量,如果和富含鞣酸的食物一起食用會再胃中相互反應,生成不好消化的絡合物,降低蛋白質的吸收,同時增加消化難度。
生活中常見富含鞣酸的食物有:香椿、葡萄、李子、竹筍、石榴、山楂、黑布林、生無花果等。
板栗營養豐富,含有大量的碳水化合物,食用板栗可以促進消化腺產生大量的消化液,使胃中大量的胃酸蓄積,而大量的果膠會和大量的胃酸反應,生成一些不好消化的成分,加重消化負擔。
生活中常見富含果膠的食物有:大棗、無花果、秋葵、芋頭、海帶、桑葚、蓮藕等。
清水煮板栗需要多長時間 水煮生栗子怎麼吃好
板栗要煮多久才能熟去皮 板栗怎樣去皮又快又幹淨
怎樣煮板栗纔好剝皮 板栗怎樣煮好吃又簡單
煮板栗
板栗怎麼煮好剝皮 生板栗蒸米飯可以嗎
板栗煮多久可以煮熟 栗子一天吃多少合適
水煮板栗可以放多久 熟的板栗怎麼保存
【板栗要煮多久才能熟】板栗煮多久纔會熟
板栗需要煮多長時間 板栗怎麼樣纔算熟了
板栗需要煮多久 板栗爲什麼越煮越黑
煮板栗多長時間能熟 水煮生栗子怎麼做好吃
板栗要煮多久才熟 板栗能不能生吃
板栗怎麼煮好剝皮 剝生板栗皮的最快方法
生板栗煮多長時間熟 板栗怎樣煮好吃又簡單
帶殼板栗煮幾分鐘能熟 什麼板栗煮着好吃
板栗水煮要多長時間 水煮生栗子怎麼好吃
怎麼處理板栗容易剝皮 板栗怎麼煮好吃
板栗煮多久才熟 煮板栗是熱水下鍋還是冷水下鍋
板栗怎麼煮好吃 板栗煮多久
水煮栗子如何好剝皮 用水煮栗子需要多長時間能熟