橙子和柿子能一起吃嗎 柿子不能和什麼一起吃
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現在正是橙子和柿子大量上市的時候,這時的橙子和柿子不僅味道甘甜多汁,而且屬於應季水果,價格也比較實惠,那麼橙子和柿子能一起吃嗎?
可以適量一起吃。
橙子中含有碳水化合物、蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、維生素A、B族維生素、纖維素、果膠、鈣、鎂、鋅、鐵、磷、鉀、檸檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯類等成分;而柿子中含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素C、瓜氨酸、碘、鈣、磷、鐵、鞣質等成分。二者的食物成分並不會衝突,是可以一起吃的,而且在日常生活中,這兩種水果一起吃是比較常見的,也沒有出現過因爲將這兩種食物一起吃了就引起身體不適的新聞。
但是橙子性涼,柿子性寒,一起吃多了容易增加體內的寒涼之氣,引起脾胃不適,所以吃的時候不宜過量。
建議總食用量控制在200-350克之間,最多不宜超過500克。
在《中國居民膳食指南(2016)》中建議,成年人每天攝入200-350g新鮮水果,就能夠滿足營養需求了,因此建議一天吃柿子1-2個,再加橙子1個比較合適,總食用量在200-350克之間,最多不宜超過500克,以免加重消化、代謝負擔,或者因糖分攝入超標而導致血糖波動過大。如果當天吃了其他的水果,還要酌情減量。
在適量或少量的前提下,柿子其實沒有絕對的禁忌食物。但是柿子和下列食物不宜同食過多。
1.高蛋白質食物:柿子中含有的鞣酸易於蛋白質反應,生成不易消化的蛋白質沉澱,引起腹脹、腹瀉等症狀,如牛奶、酸奶、雞蛋白、豬肉等等。
2.寒涼性食物:柿子本身性寒,如果和性質寒涼的食物一起吃多了,容易引起腹痛、腹瀉、噁心嘔吐等不適症狀,如螃蟹、西瓜、冰激凌、黃瓜等等。
3.不易消化的食物:柿子性寒,食用之後會增加體內的寒涼之氣,降低消化能力。如果柿子和不易消化的食物吃多了,很容易因消化不良而出現腹痛、腹瀉的情況,如五花肉、鴨肉等等。
柿子性寒,入心經、肺經、大腸經、食用之後能夠起到清熱降火的作用,適合上火、內熱、咽乾的人羣食用。
柿子味道甘甜,水分充足,食用之後會促進唾液分泌,起到生津止渴的作用,適合咽乾口渴的人羣食用。
柿子性寒,入肺經,還有潤肺止咳的功效,對於一些輕微的肺熱咳嗽、乾咳無痰等情況,可以吃一些柿子緩解。
柿子的營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素C、維生素A、胡蘿蔔素、果酸以及鈣、磷、鐵等多種營養成分,適量食用能夠補充營養,維持機體運行,提高機體免疫力。
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