松蘑有什麼營養價值 松蘑有什麼食用禁忌
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松樹蘑菇,松樹傘,學名血紅鉚釘菇,別名紅蘑、松樹釘。生於松樹林中地上,與松樹形成外生菌根,羣生、散生或單生,價格比較貴,那麼松蘑有什麼營養價值?
用補腎養血、滋陰潤燥的豬肉配補益強身、理氣化痰的松蘑,具有補腎益精、滋肝養血的功效和補而不膩的特點。常可作爲年老、病後、產後體虛、精血不足、腎精虧虛以及津液大傷等病症的補益食療菜餚食用。
對菌類過敏者不宜食用。
主要營養鉻,多元醇,維生素E食療功效抗肉瘤,強身健體,益腸健胃,止痛理氣,化痰,止痛,驅蟲,抗癌和治療糖尿病,增強機體免疫力,防止過早衰老,美顏健膚。
適宜人羣一般人羣均可食用。尤適宜糖尿病患者,電腦工作者,婦女,癌症患者。禁忌人羣對菌類過敏者不宜食用。松蘑可以有提高免疫力的作用,而且還可以抗疲勞抗衰老,適合的人羣也是比較多的呢。
松蘑富含鐵,具有補血功效,特別適合準媽媽。松蘑的幹品風味較差,只能從野外採得,夏、秋季採收,採後切去菌柄基部泥沙部分,曬乾,可用松蘑燒肉。
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