西梅乾怎麼製作 西梅乾怎麼吃
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西梅是一種廣受人喜愛的美食,有奇蹟水果的稱呼。它的營養價值很高,其中含有鐵、鋅、鉀和維生素等多種營養物質。無論是新鮮時當水果吃,還是做成西梅乾當零食吃,那麼西梅乾怎麼製作?
先將新鮮的西梅放到水龍頭下面清洗一遍,將上面的雜質去掉,再將其放到淡鹽水裏面浸泡一刻鐘左右,這樣可以將上面的細菌殺死。接着,將西梅撈出來,再清水一遍,在每顆西梅上面,用牙籤扎幾個小孔,再撒入大量的白糖,醃製一個小時左右。
一個小時候,白糖完全融化,進入到西梅乾裏面,就可以開始做西梅乾了。在鍋子裏面倒入適量的清水,將醃製好的西梅倒進去,再加入白糖和少量的鹽,用大火煮開,再用小火熬煮。知道湯汁完全收掉,這時,糖分就完全被西梅吸收了,將西梅拿出來,放到烤箱烤一下即可。
西梅乾是用新鮮的西梅加白糖一起做成的,是可以直接吃的。直接打開包裝,或者拿出自己製作的西梅,用手拿着吃就可以。西梅乾吃起來酸酸甜甜的,可以開胃,還有通便的功效,平時拿它當零食吃,可以起到潤腸通便的功效。
西梅乾不僅可以直接吃,也可以用來煮粥吃。西梅乾本身就具有通便的功效,將西梅乾和大米、紅棗等材料一起加水熬煮,被煮得軟爛的西梅乾,因爲吸收了很多水分,可以幫助軟化大便,其通便效果更好。直接抓一些大米、紅米、紅棗,再加入些許西梅乾,一起煮就行。
排毒美容是人們吃西梅的重要好處,因爲西梅中含有的果膠和膳食纖維,能加快人體內宿便排出,並能阻止毒素在身體內淤積,而它含有的維生素和礦物質等營養成分,被人體吸收以後,還能滋養細嫩肌膚防止痘痘和痤瘡生成,經常食用西梅排毒美容的功效特別明顯。
預防骨質疏鬆,提高骨骼健康水平,也是人們吃西梅的重要好處,因爲西梅中含有的微量元素甲酮和朋友以及鈣等營養成分,都能促進骨骼發育,提高骨骼韌性,而且能增加骨密度,它能維持人體骨骼健康,也能預防骨關節疾病和骨質疏鬆。
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