腰果放久了還能吃嗎 腰果的功效作用禁忌
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腰果是生活中常見的一種堅果,其中的營養價值以及食用價值比較高,那麼腰果放久了還能吃嗎?腰果的功效作用禁忌?
根據實際情況而定。
腰果是雙子葉植物綱,無患子目腰果屬的一種植物,腰果味甘,性平,無毒,食用方式比較多,既可以炒菜吃,也可以作爲藥用,腰果根據其處理方式及程度,一般可以保存幾個月到1年左右的時間,要是放置的時間太長,那麼很容易導致腰果變質,食用之後不利於人體健康,所以爲了自身的健康,腰果放久了最好是不吃。
不建議吃。
綜上所述可以知道,腰果保存時間在幾個月到1年左右,將其保存兩年的時間,時間是比較長的,這樣就很容易導致腰果滋生細菌以及微生物,從而可能會導致腰果發生變質,食用之後容易加重人體腸胃負擔,從而可能會導致人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不適症狀發生,對人體的健康造成傷害,所以腰果放了兩年最好是不吃了。
潤腸通便
腰果性味甘、平,其中含有豐富的油脂、維生素以及纖維素成分,適量食用可以潤腸通便,潤膚美容,延緩衰老的作用,可以提高機體抗病能力。
軟化血管
腰果中含有豐富的油脂、揮發油等成分物質,適量食用具有一定軟化血管的作用,對保護血管、防治心血管疾病大有益處,對人體的健康具有一定好處。
消除疲勞
腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生,有補充體力、消除疲勞的效果,適合易疲倦的人食用,可以很好的幫助人體緩解疲勞。
不宜過食用。
腰果含的脂肪酸屬於良性脂肪酸的一種,食用過多不利於人體腸胃健康,其次腰果中還含有多種過敏原,對於過敏體質的人來說,可能會造成一定的過敏反應。
因此生活中膽功能嚴重不良、腸炎、腹瀉患者和痰多患者禁忌食用;肥胖、過敏體質的人要謹慎食用腰果。
日常生活中來說腰果不帶皮會更貴一些,因爲腰果在去皮的過程很麻煩,需要先要把腰果曬乾,然後將它們放在火上烤,直到大部分有毒的腰果殼油散去,果殼炸裂,才能取出果仁,即使有手套的保護,去殼工人也時常會受到腰果殼的毒害。
要是腰果帶皮比較貴,主要考慮是這樣的腰果屬於進口食物,因爲進口的稅費提高了食物的成本,因此售賣價格會高一些。
建議一天吃10-15克左右即可。
腰果屬於堅果中的一種,是高能量食物,適量的吃有益於身體健康,一般建議正常人體每天吃10-15克左右的腰果即可,避免食用過量加重人體腸胃負擔,從而對人體的胃腸道健康造成傷害。
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