枸杞夏天吃可以吃嗎 夏天吃枸杞會不會上火

枸杞是一種常年的中藥，很多人喜歡用枸杞泡茶喝、煮粥喝、煲湯等等，這些對身體具有滋補作用，那麼枸杞夏天吃可以吃嗎？

枸杞是一種常年的中藥，很多人喜歡用枸杞泡茶喝、煮粥喝、煲湯等等，這些對身體具有滋補作用，那麼枸杞夏天吃可以吃嗎？

枸杞夏天吃可以吃嗎

夏天可以吃枸杞。

一般而言，多數補益中藥的藥性是偏於溫熱的，因此不適於在炎熱的夏季使用，這樣就會造成夏季進補時可選藥物相對於秋冬季節來說非常有限。而枸杞子卻是一個例外，它的藥性平和滋潤，不溫不寒，因此一年四季皆可服用，在夏季尤其受到重視。

夏天吃枸杞會不會上火

夏天適量吃一些枸杞是不會引起上火的，但過度服用由於夏季炎熱加上滋補藥物的藥性會引起上火等症狀。通常情況下每天8-16顆就可以了，體熱的體質相應的減去一些。枸杞是食藥兩用品，適合長期的服用，能達到補腎益精，養肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳，延年益壽等等的功效，如配合菊花泡水喝，療效更佳。 但枸杞溫熱身體的效果相當強，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日大量攝取肉類導致面泛紅光的人最好不要食用。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜食用。

枸杞搭配什麼好

一、紅棗

枸杞搭配紅棗，可以滋陰補血，對於女性有很好的滋補作用。直接泡水喝就可以。

二、菊花

枸杞和菊花都有清肝明目的作用，非常適合上班工作的電腦族，可以有效的緩解眼睛疲勞，保肝護肝。

三、龍眼

枸杞和龍眼一起泡水喝，有很好的安神作用，有助於睡眠。如果再多加入酸棗仁，效果更明顯。

四、山楂

枸杞山楂水，降血脂的效果比較好。枸杞滋補肝腎，山楂軟化血管，只要堅持服用，就能看到效果。

五、黃芪

枸杞補肝腎，黃芪補氣。對於陰虛的患者有很好的益處，而且有很好的美容養顏效果，讓人氣色好。

六、山藥

枸杞和山藥，都入腎經，對於腎臟有很好的保健作用。枸杞山藥在搭配點陳皮、蒲公英，有很好的降血糖效果。

夏天怎麼吃枸杞子最好

1、幹嚼或泡水

單味枸杞保健，最常見的吃法是幹嚼、泡水，泡水是除了幹嚼以外最簡單的食用方法，泡水喝時要注意，枸杞不能與綠茶同服，可上午喝茶，下午將茶葉倒掉。取枸杞20～30克，開水沖泡，加蓋燜20～30分鐘後，吃泡軟的枸杞，並喝水，宜長期堅持。

2、枸杞泡茶養生

枸杞泡茶用料：紅茶3克，枸杞子20克。用沸水沖泡，加蓋燜10～15分鐘，不拘時頻飲，或取枸杞子20粒，幹菊花5朵，用開水沖泡，代茶頻飲。

3、枸杞煲湯養生

枸杞煲湯養生，喝枸杞銀耳湯可養護肝臟。枸杞煲湯用料：銀耳10克，枸杞子、冰糖各30克將銀耳用清水泡發，去根蒂、撕碎、洗淨。枸杞子用清水浸泡3分鐘，洗淨，與銀耳、冰糖共放入鍋內，加適量清水。將鍋置武火上煮沸後再改用小火煎煮，至銀耳熟爛即可。

枸杞有什麼飲食禁忌

枸杞對於身體效果很好，葉子能夠用來泡茶，果實則是能夠做菜和泡茶，根部則是一種很好的藥材。在烹飪枸杞子的時候，應該在起鍋之前加入枸杞子，這樣不僅味道更好，同時還能夠有效的避免大量的營養物質流失，所以說，枸杞子比較適合做泡菜以及涼菜。

在使用枸杞子的時候，清洗的時間也不能夠太長，否則也會導致營養成分的流失。所以說，正確的清洗方式應該是將枸杞放入溫水之中稍微清洗一下，然後瀝乾水分使用。