黃桃的核怎麼去掉 黃桃怎麼去皮
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日常生活中我們吃的水果種類非常非常多,黃桃就是其中的一種。尤其是黃桃做的罐頭,那滋味真叫一個好,那麼黃桃的核怎麼去掉?
平時想更快更好的去掉黃桃的果核,可以用筷子來幫忙,在需要的時候,把黃桃準備好,再取一根堅硬的筷子,從黃桃底部的小孔處,扎入到黃桃內部,這樣能輕鬆把裏面的果核頂出來。
想跟黃桃快速去果核,也可以用小刀來幫忙,黃桃的表面有一圈凹痕,這時可以用小刀沿着它的凹痕劃一圈,裏面滑不動的部分就是黃桃的果核,等把果肉完全花開以後,用雙手向反方向用力輕輕一掰,黃桃就能變成兩部分,這時再用小刀把附着在果肉上的果核輕輕取出就可以。
1、沸水煮:將黃桃放入水中,加熱至水煮沸,一段時間後將桃拿出並用冷水浸泡一下(熱脹冷縮原理)。再用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。
2、鹽水:將黃桃放入米中並加入少許鹽,浸泡一段時間後,用水果刀從桃子底部劃開口子就能快速去皮。
3、洗米水:將黃桃放入洗米水中,加熱一段時間後,同樣用水果刀從桃子底部劃十字行的口子就能快速去皮。
4、手剝皮:在買的時候可以挑選一些比較熟的黃桃或者買來放置一段時間,也可以用手輕鬆剝皮。
5、刀削:最笨的方法就是用刀削。雖然比較慢,但是想吃的時候就能吃到,不用等時間。
1、準備材料
在家中製作黃桃罐頭時需要準備新鮮黃桃六個,冰糖400克,清水和食用鹽各適量,把準備好的黃桃用清水洗淨,然後去掉果皮和果核,再把果肉切成塊狀,用淡鹽水浸泡十分鐘,然後把黃桃果肉取出,餘下的鹽水倒掉不要。
2、做法步驟
把處理好的黃桃果肉取出以後放在鍋中,加入適量的清水,然後把準備好的冰糖放入鍋中,一起開火,煮至煮開以後再煮半小時左右,這時鍋中的黃桃就能變軟,關火以後讓它自然冷卻,然後取出裝入倒乾淨玻璃瓶中自制的黃桃罐頭就做好了,如果把它放在冰箱中冷藏幾小時以後取出再吃,那時口感會更好。
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