核桃仁的皮怎麼去掉 剝好的核桃仁可以保存多久
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剝好的核桃仁上有一層薄薄的皮,吃起來會影響到口感,所以一般我們吃核桃仁的時候都會想把這層皮去掉,那麼核桃仁的皮怎麼去掉呢?
核桃仁去皮最簡單的辦法就是準備一碗熱水或者開水,然後把已經剝好的核桃仁放在熱水裏面浸泡幾分鐘,一般來講浸泡的時間在五六分鐘左右就行,最後再用手輕輕的捻一下,就可以讓核桃皮輕鬆被處理掉,這樣給核桃仁去皮效果還是不錯的,大家不要錯過。
把已經剝好了的核桃仁放在蒸鍋裏面,然後用蒸鍋蒸幾分鐘,道理跟用熱水方法是一樣的,如果希望自己能夠快一點吃到核桃,就可以像煮蛋那樣,放在涼水裏面透一下,這樣剝起來也會更方便一些。
核桃皮也可以用微波爐去除,如果家裏面沒有微波爐也可以用烤箱,具體的操作方法就是將核桃仁放在微波爐或者烤箱裏面烤熟,拿出來以後會發現上面的皮可以輕鬆的去掉,這種方法不會耗費時間,操作也非常簡單,處理之後的核桃仁吃起來味道也是同樣不錯的。
剝好的核桃仁的保質期一般是六個月;針對普通加工核桃仁的保質期是3個月,精煉的核桃仁保質期時長爲12個月,所以建議買精煉的;核桃帶殼的放在陰涼處的保質期是10個月,有一小部分人比較喜歡購新鮮的青皮核桃,這保質期時間就比較短,一般在15天左右。
需要準備花椒,丁香,小茴香,粗鹽以及核桃仁,準備一個紗布,然後再把丁香,小茴香,花椒放到裏麪包好,放進鍋中,加入適量的粗鹽,加入一些水,用大火煮開,然後再繼續煮10分鐘左右,準備生核桃仁,放到煮好的湯裏面繼續煮上10分鐘以後撈出來,水分曬乾,烤箱預熱,然後再把核桃仁放進去烤上一會,晾涼以後就可以吃了。
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