豬肝和魚可以一起吃嗎 豬肝和魚一起吃有什麼好處
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豬肝是豬身體中的一部分,老人們常常說豬的渾身都是寶,豬肝也不例外,其所含的營養價值對我們的身體是有很多好處的,魚作爲我們生活中常見的一種海鮮,也常常給我們的身體補充一定的營養價值,但是這兩種食物能搭配在一起吃嗎?
可以。
豬肝和魚可以一起吃,雖然這兩種食物一種是肉類,一種是海鮮類,但是搭配在一起對我們的身體是非常有利的,可以給我們的身體補充更加豐富的營養價值,還能有效的防禦一些疾病。
1、明目
豬肝和魚中含有豐富的維生素A,而這種營養物質對眼睛有一定的好處,可以一定成效上的降低近視眼的度數,對我們的眼睛非常的有利。
2、增加免疫力
這兩種食物一起吃,對我們的身體健康來說是非常有利的,能夠給我們的身體補充到豐富的營養價值,同時增強我們身體的免疫力。
做法:準備10克的銀耳放入溫水中泡發,去蒂根,撕成瓣狀,再準備豬肝50克洗淨、切片;小白菜50克洗淨,切段,薑切片、蔥切段,把豬肝放在碗內,加入生粉、鹽、醬油,打入雞蛋拌勻掛漿,把炒鍋燒熱,加入素油,六成熟時下入姜、蔥爆香,然後放入清水300毫升,燒沸,下入銀耳、豬肝,煮10分鐘即可出鍋。
功效:明目,這道菜中含有豐富的維生素A,對我們的眼睛有很大的好處。
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