鷹嘴豆怎麼吃 泡好的鷹嘴豆要煮多久
本文已影響4.31K人
本文已影響4.31K人
鷹嘴豆又稱爲雞豆、桃爾豆,含有多種營養物質,口味獨特,那麼鷹嘴豆怎麼吃呢?
鷹嘴豆中含有蛋白質、脂肪、纖維素、維生素B及鈣、鋅、鉀等礦物質,可以直接食用,也可以炒食、煮湯,或者製作成甜食、豆沙、點心等,經常食用鷹嘴豆,有補血、補鈣的作用,還能增強免疫力。
原料
豬蹄、鷹嘴豆、蔥、姜、五香粉、醬油、啤酒、鹽。
做法
1、鷹嘴豆洗淨,提前浸泡一夜,豬蹄焯水,洗淨備用;
2、鍋裏放油,把豬蹄煎至顏色微黃,放入蔥姜、八角煸炒;
3、調入五香粉,放醬油,啤酒,鷹嘴豆,翻炒均勻;
4、兌水淹沒食材,大火煮開,轉小火燉40分鐘;
5、調入鹽,大火收汁,即可。
原料
黃豆、鷹嘴豆、綿白糖。
做法
1、將黃豆、鷹嘴豆洗淨,用水泡發;
2、放入豆漿桶裏,加適量清水;
3、啓動豆漿檔,打成豆漿後,過濾;
4、放入綿白糖,攪勻,即可。
原料
鷹嘴豆、花椒、鹽、大料、香葉、紅辣椒、白芷。
做法
1、鷹嘴豆用清水泡一夜,放入高壓鍋中;
2、加適量的清水,放入適量花椒、大料;
3、放入香葉、白芷,加適量的鹽;
4、用高壓鍋燜熟,即可食用。
鷹嘴豆又稱爲雞豆、桃爾豆,含有多種營養物質,口味獨特,那麼鷹嘴豆怎麼吃呢?
15~30分鐘。
鷹嘴豆因外形酷似鷹嘴,而得名“鷹嘴豆”,是一種新疆特產,含有多種營養物質,甚至有“豆中之王”的美譽,一般來說,鷹嘴豆炒食前要用水浸泡10~12小時,將鷹嘴豆泡軟,這樣更容易煮熟,用大火燉煮10~15分鐘即可。
綠豆湯高壓鍋上氣要用小火幾分鐘 煮綠豆湯綠豆要泡多久
泡好的黃豆怎麼做好吃 泡好的黃豆煮多久能熟
毛豆怎麼煮好吃 毛豆煮多久能熟
黃豆泡多久會產生毒素 黃豆泡多久打豆漿最好
毛豆煮多久口感最好 毛豆怎麼煮好吃又入味
老鷹茶有什麼功效 哪些人不適合喝老鷹茶
綠豆湯解毒煮多久最好 綠豆泡多久才能煮
沒泡的綠豆用電飯煲要煮多久 綠豆怎麼煮最下肝火
紅豆怎麼煮熟的快 用高壓鍋做紅豆沙要煮多久
黃豆泡發要多久 泡過的黃豆煮熟要多久
黃豆打豆漿要泡多久 黃豆和什麼一起打豆漿最好
黃豆打豆漿需要煮嗎 泡過的黃豆要煮多久才能打豆漿
鷹嘴豆可以減肥嗎
寶寶吃鷹嘴豆的好處
黑豆黃心好還是綠心好 黑豆要泡多久纔可以煮
黃豆泡一晚上第二天打豆漿可以嗎 黃豆要泡多久才能做豆漿
蠶豆病兒童能不能吃鷹嘴豆
煮綠豆湯綠豆要泡多久 煮綠豆湯綠豆皮可以吃嗎
毛豆怎麼煮綠 毛豆一般要煮多久才熟
紅豆薏米水要煮多長時間 紅豆薏米要泡多久才能煮