蠔油過期還能吃嗎 過期蠔油吃了有什麼危害

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夏天來份爽口涼菜是不錯的選擇,做涼菜耗油是不可少的,耗油能給涼菜提鮮,那麼蠔油過期還能吃嗎?

蠔油過期還能吃嗎

建議不要吃過期的蠔油。

食物在出廠之前都會在瓶身設置一個限食用期限,蠔油過期就是超出限食用期限了,這樣的蠔油對身體有傷害,建議不要吃過期的蠔油。

蠔油過期還能吃嗎 過期蠔油吃了有什麼危害

過期蠔油吃了有什麼危害

過期的蠔油中比較容易滋生各種細菌,例如大腸桿菌等,誤食可能會導致腹瀉、噁心等症狀,情況嚴重的建議送往醫院進行治療。

哪些人不能吃蠔油

過敏人羣

從分類來說蠔油屬於海鮮類食物,所以,對海鮮過敏的人不宜吃放蠔油的菜,以免引發過敏症狀。

痛風患者

蠔油是提煉的牡蠣精華,所以,蠔油中的嘌呤比較高,建議痛風患者不要食用,以免加重痛風症狀。

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