草莓糖尿病人能不能吃 妊娠糖尿病能吃草莓嗎
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草莓營養價值高,含豐富的維生素C,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。
可以吃。
草莓性涼味酸,有潤肺生津,清熱涼血,健脾解酒等功效,研究表明,吃草莓可以降低飯後血糖水平和低密度脂蛋白水平,草莓中的提取物能有效刺激防病蛋白質,可以增強人體免疫力,保持體內細胞,器官以及血管健康,進而降低糖尿病和心臟病風險。
可以適量吃一些,但是需注意減少其他飲食量,維持每日總熱量平衡。
患有妊期糖尿病的孕婦需注意的事項很多,一般爲飲食注意、適當運動、血糖監測以及對應治療等;就飲食來說需嚴格控制飲食,最好是在營養師的指導下定時定量進餐,控制熱量;另一方面堅持適量的運動,避免體重過度增加;此外就是嚴格監測血糖,若飲食控制不當需注意注射胰島素控制治療等。
草莓含有豐富的維生素C和微量元素,食用後能使血糖上升的速度變得很緩慢,使胰島的負擔減輕,從而達到降低血糖,穩定血糖的作用,對糖尿病及其併發症有較好的防治作用。
營養專家告訴我們,當糖尿病病友的空腹血糖控制在140mg/dl以下,餐後2小時血糖控制在180mg/dl以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經常出現高血糖或低血糖可以吃水果。如果不是在以上範圍,最好用黃瓜、西紅柿等來代替。
因此,在血糖控制得好的情況下,糖尿病人是可以吃草莓的,但是一定要注意量。
理論上,每100g新鮮水果產生的能量約爲20~100千卡,一般情況下,血糖控制穩定的糖尿病患者,每天可以吃100g作用的水果,如果每天吃新鮮水果接近200g,則應該從當天的主食量中剪掉25g,以免總能量超標。
所以最取草莓150克,全麥麪粉100克,麪包屑適量。
草莓洗淨,用勺子碾碎,加點麪包屑拌勻。將麪粉加水和勻,揪成若干小糰子,擀成麪皮,每兩張麪皮中間夾一勺草莓肉,將餅放在餅鐺烙熟即可。
這道點心具有穩定血糖,潤肺生津,養血潤燥,健脾益胃的功效。
中醫認爲,草莓有潤肺生津,養血潤燥,解酒等功效。草莓可以維護牙齒,骨骼,血管,肌肉的正常功能,還能夠改善便祕,治療痔瘡;草莓中含有一種胺類物質,對白血病,再生障礙性貧血等血液病有輔助治療作用。此外對冠心病,動脈硬化,遺尿症,癌症等均有輔助療效。
草莓營養價值高,含豐富的維生素C,有幫助消化的功效,與此同時,草莓還可以鞏固齒齦,清新口氣,潤澤喉部。
1、要在血糖控制的好的情況下才能吃草莓,而且一定要注意食用量,一般每天以吃150克爲適宜。
2、草莓中含有較多草酸,尿路結石病人不過多食用。
3、注意食用方式:儘管草莓可以榨汁或做成果醬食用,但是不推薦糖友用這兩種方式食用草莓。水果榨汁後血糖生成指數相對升高,消化快、吸收率高,造成用後血糖峯值較高,因此不推薦糖友喝草莓汁。同樣,製作果醬通常都加入大量糖(爲口感及保存目的),一般製成果醬後含糖量通常在百分之五十以上,因此不適合糖友。
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