檸檬和菠蘿能一起吃嗎 檸檬和菠蘿同吃的好處
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檸檬和菠蘿營養豐富,味道酸甜可口,屬於生活中常見的水果,有時候會一起食用,就是不知道檸檬和菠蘿能一起吃嗎?
可以適量食用。
1、在食物的性味上來看,檸檬性大寒,味甘、酸,而菠蘿性平,味甘、酸,兩者性味不一致,但是同吃性味較爲偏寒,對腸胃刺激較大,因此建議食用爲宜。
2、從營養成分上來看,菠蘿中含有豐富的水分,菠蘿富含水分、碳水化合物、少量蛋白質、膳食纖維、煙酸、維生素B2、B1、C、鈣、鈉、鋅、磷、錳 等營養物質,而檸檬富含水分、有機酸、纖維素、糖類、維生素以及多種微量元素,兩者無刺激成分,兩者並不相剋,因此可以一起食用。
菠蘿酸甜可口,兩者中含有豐富的果酸、果糖等營養成分,食用可以刺激唾液分泌,而檸檬中含有不少的水分、糖分,食用有利於刺激口腔腺和消化腺,促進唾液分泌,進而起到一定增強食慾的作用。
另外,菠蘿、檸檬中都含有豐富的膳食纖維、水分,兩者適當食用,可以一定程度上滋潤腸道,具有不錯的腸道滑利性,有利於促進腸道的蠕動,幫助身體順利排出糞便。
菠蘿中含有豐富的膳食纖維及維生素C、胡蘿蔔素,而檸檬中含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、以及鈣、鋅、鐵等多種微量成分,兩者富含營養成分,一起食用可以補充自身所需營養素。
菠蘿:100-150克。
檸檬:半個。
由於檸檬和菠蘿中含有豐富的果酸,吃多了會刺激胃酸大量分泌,導致胃酸過多,不利於腸胃健康。加之菠蘿性溫,其中含有豐富的糖分,若是食用過量不僅容易出現燥熱上火,還可能引起發胖,因此建議適量食用爲宜。
食材:菠蘿、檸檬。
做法:
1、菠蘿切成條狀,浸在鹽水裏5分鐘。
2、切1/4個檸檬,我喝任何果汁都喜歡加點檸檬,味道很清爽。
3、把菠蘿和檸檬放入原汁機即可。
4、大約能出400ml的果汁,正好2杯。
食材:蘋果、菠蘿、西瓜、酸奶。
做法:
1、清洗乾淨菠蘿、檸檬、蘋果、西瓜,切成個人喜歡的大小。
2、接着將處理好的水果倒入容器中。
3、倒入適量的酸奶,攪拌均勻。
4、若是喜歡酸點的口感,可以倒入適量的檸檬汁。
檸檬和菠蘿營養豐富,味道酸甜可口,屬於生活中常見的水果,有時候會一起食用,就是不知道檸檬和菠蘿能一起吃嗎?
因爲菠蘿富含維生素C,若是與富含維生素C分解酶的食物一起食用,尤其是直接生吃,由於熟吃會導致分解酶失去活性,降低菠蘿的營養價值。常見的含維生素C分解酶的食物有:黃瓜、胡蘿蔔、南瓜等。
菠蘿屬於一種富含果酸、果糖的水果,食用會刺激口腔腺和消化腺,增強唾液和胃酸分泌,可以幫助食物的分解和消化,本身可以助消化。若是食用是再吃一些可以促消化的食物,會增加胃酸的分泌,大量胃酸會作用於胃粘膜,很容易出現胃部不適的情況。
促消化的食物有:山楂、石榴、獼猴桃、普洱茶、果丹皮、柑橘類、八仙果、泡菜等。
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