喜歡吃豬皮會長胖嗎 豬皮女人可以多吃嗎
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豬皮就是天然的膠原蛋白,不僅能夠增加皮膚的彈性,去除臉部的皺紋,並且還能夠滋潤皮膚,起到美容的效果。
吃豬皮是不會長胖的,豬皮也就是肉皮,豬皮上面的脂肪含量是很少的,幾乎是沒有脂肪的,反而含有大量的膠原蛋白,所以多吃豬皮,對女性的皮膚是很好的。豬皮就是天然的膠原蛋白,不僅可以增加皮膚的彈性,去除臉部的皺紋,而且還可以滋潤皮膚,起到美容的作用。另外豬皮還有滋陰補氣的作用,吃豬皮不僅不會長胖,而且還可以延緩衰老,起到抗癌的作用。
用豬皮和豬蹄進行美容在中國已經有上千年的歷史了,張仲景在《傷寒論》中就記載豬皮和豬蹄具有“和氣血、潤肌膚、可美容”的功效,一些美容專家也建議,愛美的女性可多食用豬皮和豬蹄,由此看來,豬肉實在是美容的佳品。
據專家介紹,豬皮、豬蹄中含有豐富的蛋白質,主要成分是膠原蛋白和彈性蛋白,食用豬皮和豬蹄進行美容是愛美女性很好的選擇,因爲它不但經濟實惠,製作簡單,而且美容效果也比較明顯,因此十分受人們的歡迎。
材料
淨豬皮300克,水發木耳100克,蔥絲、薑絲、花椒、八角、精鹽、味精、清湯、鮮蔬菜、香油各適量。
做法
1、將豬皮洗淨,切成方塊,入沸水中氽一下,撈出洗淨,再置於淨鍋內,放入清水,加蔥絲、薑絲、花椒、八角,燒沸後撇去浮沫,改小火煮約1小時,撈出瀝水。
2、接着將水發木耳去根,洗淨,撕成碎片。同時將鮮蔬菜洗淨,切成小段備用。
3、用淨鍋,注入清湯,倒入豬皮、木耳、蔬菜,加入蔥薑絲、精鹽,用武火燒開,撇去浮沫,用小火煮一會,加味精調味,滴入香油,盛入湯碗內即成。
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