豬蹄適合什麼人吃 吃豬蹄會胖嗎

豬蹄在我國是非常受大家歡迎的，豬蹄也是大家非常愛吃的一道家常菜，豬蹄的營養價值很高。

豬蹄適合什麼人吃

1.豬蹄對於經常性的四肢疲乏、腿部抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克膠缺血性腦患者有一定輔助療效。

2.也適用於大手術後及重病恢復期間的老人食用。

3.有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。

4.傳統醫學認爲，豬蹄有壯腰補膝和通乳之功。

5.可用於腎虛所致的腰膝痠軟和產婦產後缺少乳汁之症。

吃豬蹄會胖嗎

吃豬蹄是不會發胖的。而且豬蹄對身體的好處有很多！有個減肥聖品叫做“豬腳”，我想很多正在減肥的女生聽到豬腳一定嚇呆了，連碰都不敢碰。其實豬腳有非常多的好處，豬腳中富含膠質，不但可以強筋健骨，還可以柔潤腸胃，多攝取也能讓皮膚細嫩有光澤，配合花生燉湯，更可以達到豐胸的效果。通常我燉豬腳花生湯時會加紅棗，紅棗養顏補血、甜而不膩，剛好也可以使豬腳湯吃起來更加清爽。常燉煮飲用，可補血養顏，對於乳腺不發達的女生，更是一道能刺激乳腺發育的食補。豬腳尤其取前腳，因爲顧名思義“前”腳補的是前面。

豬蹄吃了會發胖嗎

豬蹄吃多了是會發胖的。豬蹄，每100克豬蹄中含蛋白質22克，脂肪20克，碳水化合物1.7克。豬蹄含有大量的甘氨酸，是構成肌腱、韌帶及結締組織(即人們常說的“筋”)最主要的蛋白質成分，約佔人體內總蛋白質的1/3。豬蹄中還含有一定量的鈣、磷、鐵、維生素等營養物質。

豬腳中富含膠質，不但可以強筋健骨，還可以柔潤腸胃，多攝取也能讓皮膚細嫩有光澤，配合花生燉湯，更可以達到豐胸的效果。因爲豬腳主要成份是膠體，不是脂肪。所以，不會發胖。總之一句話，別吃多了，少食多餐是可以的。

豬蹄的功效

豬蹄和豬皮中含有大量的膠原蛋白質，它在烹調過程中可轉化成明膠。明膠具有網狀空間結構，它能結合許多水，增強細胞生理代謝，有效地改善機體生理功能和皮膚組織細胞的儲水功能，使細胞得到滋潤，保持溼潤狀態，防止皮膚過早褶皺，延緩皮膚的衰老過程。