麥片能跟板栗一起吃嗎 麥片板栗粥怎麼做好吃
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板栗和麥片都是營養價值豐富的食物,生活中比較常見,有時候會搭配一起食用,就是不知道麥片能跟板栗一起吃嗎?
可以一起食用。
1、在食物的性味及營養成分上來看,板栗性溫,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、澱粉、膳食纖維、維生素C、胡蘿蔔素以及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵等礦物質元 素;而麥片性平,主要含有豐富的纖維素,以及維生素E、維生素C、胡蘿蔔素、硫胺素、煙酸、葉黃素等微量元素,還有磷、鉀、硒、鎂等微量元素,兩者的性味及營養成分之間並不相剋,因此可以同食。
麥片中含有豐富的膳食纖維素,屬於一種粗糧食物,而板栗中含有大量的澱粉,是一種堅果,兩者屬於不同類型的食物,營養十分豐富,一起食用具有互補營養的作用,搭配有利於均衡營養。
因爲麥片的纖維素含量較爲豐富,而板栗同樣也含有不少的纖維素,兩者適量食用有利於刺激腸道的蠕動能力,促進身體順利排出糞便,因此具有一定潤腸通便的作用。
麥片中含有豐富的澱粉酶、多酚氧化酶,而板栗中含有大量的碳水化合物,同時食用有利於促進體內的脂肪代謝,因此一起食用有利於脾胃消化吸收功能,具有健脾養胃的功能。
食材:大米、麥片、板栗、適量清水。
做法:
1、將板栗去皮洗淨之後,放入碗中待用。
2、接着將大米和麥片倒一起淘洗淨。
3、三種材料一起倒入鍋中加水設置煲湯功能,煮至湯汁濃稠即可。
4、煮好的粥香甜軟糯。
因爲板栗和麥片中含有豐富的粗纖維及澱粉,食用具有較強的飽腹感,不建議過多食用,以免加重腸胃負擔,影響消化,出現腹瀉、腹脹等不適情況。
由於板栗和麥片本身含有不少的粗纖維、澱粉,並不容易消化,因此不適宜便祕的人食用,而板栗和淮山一起食用,會攝入過量的澱粉及纖維素,不利於排便,因此不建議食用。
由於糖尿病人羣在日常生活中,需要避免吃太多富含糖分的食物,而板栗和麥片含有豐富的碳水化合物,若是食用過多容易導致血糖升高,因此不建議糖尿病患者過多食用,少量食用或者不吃爲宜。
板栗和麥片都是營養價值豐富的食物,生活中比較常見,有時候會搭配一起食用,就是不知道麥片能跟板栗一起吃嗎?
由於板栗性溫,而羊肉同樣是溫性食物,食用過多容易上火,因此不適宜將兩者一起食用,以免加重體內的火氣,導致生熱上火,另外羊肉與板栗都是不易消化的食物,同食還會重腸胃負擔,引起腸胃不適。
常見的溫性食物:辣椒、芥末、蔥、蒜、生薑、胡蘿蔔等。
杏仁中含有豐富的油脂,有一定的潤腸作用,而板栗富含澱粉,不好消化,兩種性質不同的食物一起吃,很易引起胃痛不適,腸胃受到兩種不同的刺激,特別是腸胃不好的人應少吃。
常見的高油脂食物:油炸食物、燒烤、牛油果、豬皮、雞皮、花生、芝麻等。
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