四紅補血粥的功效與作用

四紅補血粥是用花生、紅豆、紫米、紅棗四種外皮偏紅色的食材作爲主要原料熬製而成的粥，具有補血、安神、益脾胃的功效。

補血養血

四紅補血粥中含有紅棗、紅豆、紫米和花生皮都具有補血的功效，這四種食材中含有豐富的鐵元素，而鐵元素是合成血紅蛋白的必需元素，食用之後能夠起到補血、促進血液循環、增加體力、增強抵抗力的功效，能夠預防缺鐵性貧血、增強造血功能，病後體虛、產後血虛者也適合食用。

補益脾胃

紅棗性溫，味甘，入脾、胃經，有補益脾胃的功效；紫米性平，味甘，入脾、胃經有開胃益中、健脾活血的功效；花生性平，味甘，入脾、肺經，有和胃、補脾的功效。將這幾種食材一同熬煮而成的四紅補血粥，有很好的補益脾胃的功效，適合營養不良、食慾不振、病後體虛者食用。

利尿消腫

四紅補血粥中含有紅豆，而紅豆具有健脾利水、消利溼熱的功效，而且紅豆中含有較多的皁角甙，可刺激腸道，有良好的利尿作用，因此食用四紅補血粥還能夠起到利尿消腫的功效，適合水腫、腎病、營養不良性水腫、肥胖人羣食用。

養心安神

四紅補血粥中含有紅棗，有養心安神的功效，而且粥中含有鈣、鐵以及豐富的黃酮類物質，能夠疏肝解鬱、養血安神，有明顯的鎮靜催眠和降壓作用，適宜於調理焦躁不安，心神不寧或睡眠不好的情況。

四紅補血粥是用花生、紅豆、紫米、紅棗四種外皮偏紅色的食材作爲主要原料熬製而成的粥，具有補血、安神、益脾胃的功效。

美容養顏

四紅補血粥有益氣補血、養心安神等功效，女性食用後能讓氣色變得更好，再加上紫米外殼中含有花青素抗氧化劑成分，對於美容是有一定效果的。

補充營養

四紅補血粥中含有蛋白質、氨基酸、脂肪、澱粉、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素B族、維生素A、維生素E、鐵、鋅、鈣、磷、鉀等多種營養成分，食用能夠起到補充營養的作用，而且粥類非常容易消化，能夠迅速轉化爲能量，非常適合飢餓、營養不良的人羣食用。

四紅補血粥的適宜人羣和禁忌人羣

1.適宜人羣

四紅補血粥有補血養血、補益脾胃、利尿消腫、養心安神、美容養顏、補充營養的功效，適合缺鐵性貧血、病後體虛、產後血虛、營養不良、食慾不振、水腫、睡眠不好的人羣食用。

2.禁忌人羣

四紅補血粥中含有較多的脂肪和糖分，並且有利尿功效，因此膽囊切除、痛風、糖尿病、尿頻人羣需要謹慎食用。