陳皮粥的功效與作用
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陳皮是一種藥食兩用的品種,對心腦血管,消化系統,呼吸系統都有一些好處,用陳皮熬粥是一種既實用又簡單的方法,今天大家一起來了解一下陳皮粥的功效與作用吧。
陳皮有健脾理氣的功效,能治療脾胃氣滯,煮粥服用,溫和柔軟,既能起到暖胃的效果,又可增強陳皮健脾養胃的功效。
陳皮所含揮發油,對胃腸道有溫和的刺激作用,排除腸管內積氣,緩解反胃症狀,所以陳皮粥有止嘔的效果,尤其適合懷孕前期有孕吐現象的婦女。
瘀血既是病理產物,又是一種致病因素,對失眠的治療具有重要影響,而陳皮有理氣化瘀的功效,又能用於治療胸肋脹滿,所以陳皮粥可以安神。
陳皮含有多種揮發油,其中主要成分爲檸檬烯,對消化道有刺激作用,可使胃液分泌增多,胃腸蠕動加快,因此陳皮粥有助於消化。
陳皮是一種藥食兩用的品種,對心腦血管,消化系統,呼吸系統都有一些好處,用陳皮熬粥是一種既實用又簡單的方法,今天大家一起來了解一下陳皮粥的功效與作用吧。
陳皮辛溫,有溫胃散寒的功效,一碗熱氣騰騰的陳皮粥可以驅散體內的寒氣。
材料:陳皮10克,大米100克。
做法:將陳皮擇淨,切絲,水煎取汁,加大米煮爲稀粥服食,或將陳皮研末,每次取3-5克,調入已沸的稀粥中,同煮爲粥服食。
功效:和胃理氣、化痰止咳、清熱、消食。
適宜人羣:食慾不振、脾胃虧虛、咳嗽痰多、脘腹脹滿的人。
材料:陳皮6克,核桃仁20克,冰糖10克。
做法:將陳皮潤透,切絲;核桃去殼留仁,用素油炸香,撈起放入碗中待用;冰糖打碎。大米淘洗乾淨,放入鍋內,加水600毫升,置武火燒沸,再用文火熬煮至八成熟時,加入陳皮、核桃仁、冰糖攪勻,繼續煮至粥熟即成。
功效:補肝腎、通便祕。
適宜人羣:肝炎氣滯、便祕的人。
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