南瓜切開後能保存 南瓜放久了有毒嗎
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南瓜是生活中常見的蔬菜,很多人日常都喜歡吃南瓜吧,南瓜雖然好但是個頭較大,南瓜切開後能保存幾天?南瓜放久了有毒嗎?下面一起來看看吧!
低溫情況下南瓜放常溫可以放1天左右,密封后放冰箱保存可以保存3-5天。
南瓜是一種水分含量很高的食物,切開後最好儘快食用,南瓜瓤的含水量更爲豐富,保存時最好將南瓜瓤用勺子挖掉,用廚房紙將汁液吸乾淨,這樣可以保持南瓜果肉的乾燥,延長南瓜的保存時間。
南瓜放久了容易受到細菌的侵襲,細菌侵襲後會產生有毒的代謝物,食用有毒代謝物可能會引起中毒,建議不要吃放久了的南瓜,發黴、發酸、變軟的南瓜也不要食用,這樣的南瓜已經變質了,食用後對身體有一定的傷害。
密封后放在冰箱保存。
1、將南瓜的瓜瓤用勺子掏乾淨(南瓜瓤極易腐敗變質,切開的南瓜最好將瓤給挖乾淨)。
2、擦乾淨水分。
3、用保鮮膜將南瓜表面緊緊包裹住。
4、放在冰箱即可。
5、下次食用時將其取出,把保鮮膜揭開後烹飪即可。
食材:南瓜、小蔥。
做法:
1、將南瓜去皮後清洗乾淨。
2、用刀切成小塊。
3、小蔥切成蔥末。
4、熱鍋放油,將南瓜放進去煸炒。
5、南瓜炒至八分熟的時候放鹽和其他調味品進行調味。
6、出鍋前撒上蔥花。
南瓜是生活中常見的蔬菜,很多人日常都喜歡吃南瓜吧,南瓜雖然好但是個頭較大,南瓜切開後能保存幾天?南瓜放久了有毒嗎?下面一起來看看吧!
放在常溫下保存即可。
南瓜的外皮非常堅硬,放在常溫保存就可以了,冬天可以放3個月左右不會壞,不過在保存過程中要經常檢查保存狀況,如果發現外表上開始出現黴點就要立即打開吃掉,以免存放太久內部壞掉。
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