南瓜切開後多久不能吃 完整南瓜能保存幾天
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南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。做法多種多樣,不喜歡吃南瓜的人偶爾都會想它。
五天左右。
南瓜切開後最容易從心部變質,所以大家在家保存切開南瓜要先用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好,然後放入冰箱冷藏可以存放5天左右,最好上面撒點鹽,可以延長保存期限。
南瓜比較容易保存,完整的南瓜只要放在陰涼的地方,可以保存一個月左右,放在冰箱冷藏室則可以保存2-3個月。
南瓜切開後容易從心部變質,所以最好用湯匙把內部掏空再用保鮮膜包好,這樣放入冰箱冷藏可以存放5~6天。需要注意的是,存放南瓜的時候一定要將南瓜的瓜柄朝上放,如果南瓜柄朝下的話南瓜很容易腐爛。
在南瓜的切口邊上塗上鹽,一個星期也不會爛,水份也不會幹,用的時候,把邊上的切下薄薄一層,你就會看到裏面的南瓜是新鮮如初。
在南瓜的剖面用抽紙貼上,紙吸收了南瓜的汁液,保證剖面瓜肉的乾燥,起到了防腐的作用。用這個方法可以保存半個月,而且南瓜的水份也很足。
想要把南瓜冷凍徹底,首選把南瓜削皮,然後把南瓜切成任何尺寸,不過如果你沒有什麼特殊想法的話,1英寸(2.5cm)大小的立方塊是最保險的選擇。接着把切好的南瓜塊單層鋪放在燒烤盤裏 。把燒烤盤放入冰箱,然後冷凍幾小時成固體。再把冷凍過的南瓜轉入冷凍安全容器(容器頂端留下二分之一英寸),然後把裝着南瓜的容器放入冰箱,直到你準備用這些蔬菜做菜爲止。冷凍南瓜可以儲存10-12個月。
從上面可以看到切開的南瓜其實還是可以保存很長時間的,一般最好在周內吃完最好,保鮮必需用保鮮膜,這樣可以鎖住南瓜的水份不流失。
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