皁角的營養價值
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皁角 ,又名皁角樹,是我國特有的蘇木科皂莢屬樹種之一, 雌樹結莢(皁角)能力強。皂莢果是醫藥食品、保健品、化妝品及洗滌用品的天然原料;皂莢種子可消積化食開胃,並含有一種植物膠(瓜爾豆膠)是重要的戰略原料;皂莢刺(皁針)內含黃酮甙、酚類,氨基酸,有很高的經濟價值。
皁角含多種皁苷,含皂莢皁甙B-G,另含非瑟素、棕櫚酸、黃顏木素、二十九碳烷、谷甾醇、白樺脂酸、白樺醇、木栓酮等成分。
皁角中所含有的皁苷素是三萜烯類和低聚糖,有消炎、抗潰瘍、抗病變效果,還有抗癌和提高艾滋病免疫力等功效。
皁角中的皁苷還能能使呼吸道分泌增加產生祛痰作用。
皁角所含的生物鹼有保健和殺菌的功效。
皁角 ,又名皁角樹,是我國特有的蘇木科皂莢屬樹種之一, 雌樹結莢(皁角)能力強。皂莢果是醫藥食品、保健品、化妝品及洗滌用品的天然原料;皂莢種子可消積化食開胃,並含有一種植物膠(瓜爾豆膠)是重要的戰略原料;皂莢刺(皁針)內含黃酮甙、酚類,氨基酸,有很高的經濟價值。
皁角水浸劑對星形奴卡菌、堇色毛癬菌等皮膚真菌均有不同程度的抑制作用。
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