這綠綠果子竟是降糖的良藥 吃這些水果不怕血糖高
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青蘋果:青蘋果有“智慧果”、“記憶果”的美稱。人們早就發現,多吃青蘋果有增進記憶、提高智能的效果。青蘋果不僅含有豐富的糖、維生素和礦物質等大腦必需的營養素。青蘋果中含有較多的鉀,能與人體過剩的鈉鹽結合,使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時,吃些青蘋果,有利於平衡體內電解質。
每天喝200毫升的青蘋果汁可降血壓。青蘋果具有降低膽固醇含量的作用。法國科研人員經過試驗得出:吃青蘋果可以減少血液中膽固醇含量,增加膽汁分泌和膽汁酸功能,因而可避免膽固醇沉澱在膽汁中形成膽結石。
有人實驗發現,經常吃青蘋果的人當中,有50%以上的人,其膽固醇含量比不吃青蘋果的人低10%。青蘋果屬於血糖生成指數低的水果,對於糖尿病人來說,選擇青蘋果,比選擇同類的很甜的紅蘋果更合適。
鴨梨:鴨梨味甘微酸、性涼,入肺、胃經;具有生津,潤燥,清熱,化痰,解酒的功效。富含水分,在夏季非常解渴。生糖指數屬於低的一類水果。適合糖尿病人。
獼猴桃:獼猴桃性味甘酸而寒,有解熱、止渴、通淋、健胃的功效。現代醫學研究分析,獼猴桃果實含有糖類,蛋白質中氨基酸豐富,蛋白酶十二種,維生素B1、C、胡蘿蔔素以 及鈣、磷、鐵、鈉、鉀、鎂、氯、色素等多種成分。其維生素C含量是等量柑橘中的五至六倍。抗氧化、增強抵抗力。
柚子:屬於血糖生成指數低的水果。柚子味甘酸,性寒,傳統中醫學認爲柚子有健胃、消食、化痰、平喘、解酒的功效。現代藥理研究也發現,柚子含有蛋白、脂肪、碳水化合物、粗纖維、豐富的維生素C、維生素B2、維生素P、胡蘿蔔素、類胰島素等成分,以及鈣、鉀、磷、鐵等微量元素。有降低膽固醇、減肥、美容等作用,還可以降低血液黏滯度,減少血栓形成。預防糖尿病併發症發生。
由於柚子含有豐富的鉀元素,所以是腦血管疾病患者、腎臟疾病患者的理想食療水果,而且新鮮柚肉中含有類似胰島素的成分,也是糖尿病患者的理想食品。柚子含有的維生素P能強化皮膚毛細孔功能,加快受傷的皮膚組織的恢復,而且柚子所含的熱量極低,它有減肥、美膚的功能,柚子中所含的大量維生素C以及天然果膠能降低人體血液中膽固醇的含量,並有助於鈣和鐵的吸收,能增強人體體質。
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