土豆吃多了有什麼壞處 土豆一次吃多少合適
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土豆是生活中特別受歡迎的一種食物,很多人每天的飲食中幾乎離不開土豆,對身體也是有很多好處。但是,很多人在吃的時候也害怕土豆吃多了會不會對身體有不好的影響。下面就和大家說說土豆吃多了有什麼壞處。
土豆吃多了有什麼壞處
1.中毒
土豆含有一種叫生物鹼爲有毒物質,人體攝入大量的生物鹼,會引起中毒、噁心、腹瀉等反應。這種有毒的化合物,通常多集中在土豆皮裏和發芽的土豆中,因此食用時一定要去皮,特別是要削淨已變綠的皮,發芽的土豆最好不吃。
2.致胃酸
土豆的主要成分是澱粉,吃太多,澱粉在胃裏經胃酸消化,酸水是胃酸和澱粉或者糖類的混合液。
3.脹氣
土豆中的澱粉含量是很高的,澱粉在經過腸道細菌的發酵之後,會產生大量的氨氣、硫化氫,食用過多會導致一時無法排出去,就容易積聚在腸道內,從而引起胃腸道的脹氣。
4.致高血壓糖尿病
土豆中含量豐富的澱粉,土豆本身就具有很高的血糖生成指數,大量含澱粉的碳水化合物在人體內快速轉換成糖分進入血液,引起血糖水平急速上升,長此以往高血壓患病率就會增長。
土豆一次吃多少合適
土豆營養雖高,但是不宜過多食用,所以一次吃個50-100克左右即可,一週吃5-6個左右土豆就好了,避免食用過多而出現身體不適情況。
經過對上文的閱讀,相信大家對土豆吃多了有什麼壞處已經有了自己的認識了,此外還介紹了土豆一次吃多少合適,希望以上內容可以幫助到大家,祝你生活愉快,身體健康。
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