熬綠豆湯加什麼好吃 綠豆湯裏面可以加什麼
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綠豆性涼,味甘,具有清熱解毒等功效,夏天喝綠豆湯不僅止渴解暑,還可以補充出汗後流失的礦物質,尤其是鈉和鉀,特別適合夏季出汗後飲用。那麼熬綠豆湯加什麼好吃?下面一起來看看吧。
夏天氣溫高,很多人感覺嗓子乾燥,像是憋着一團“火”。單純喝綠豆湯也有助於降火,但如果加點薄荷效果會更好。
綠豆本身具有止咳降火的功效,而薄荷味辛性涼,“性銳而輕清,善行頭面,用治失音,清咽喉”,二者一起用,功效更佳。
做法:
1、兩者最好分開煮,先煮好綠豆湯。
2、然後把幹薄荷用水沖洗,加水約1大碗,浸泡半小時。
3、然後用大火煮沸、冷卻。
4、將薄荷水過濾後,與冷卻後的綠豆湯混合攪勻即可。
人們在夏季脾胃容易不舒服,稍微油膩或者吃多一些就會感覺腹脹不適,在綠豆湯中加入陳皮,能起到很好的健脾助運作用。
陳皮性味辛溫,具有理氣健脾、燥溼化痰的功效;冰糖味甘性平,有補中益氣、和胃潤肺的功效,這3種食材搭配,能幫助加強脾胃功能。
做法:
1、取綠豆50克、陳皮、冰糖適量。
2、先將綠豆放入涼水中浸泡4~5小時。
3、然後撈起放入水中大火燒開,調成文火慢慢烹煮。
4、待綠豆將熟時放入陳皮,最後放入冰糖調味食用。
與其他季節相比,夏季多雨,再加上暑溼的侵襲,人們很容易胃口不好,或因營養吸收不足而膚色欠佳,不妨在你愛喝的綠豆湯里加點紅棗。
《本草綱目》中記載:“大棗養脾氣,平胃氣,補少氣、少津液,久服輕身延年”。綠豆配上健脾益氣、補血養血的紅棗,對清熱解暑、健脾補血,增進食慾的效果非常好。
做法:
1、做的時候,準備300克的綠豆、100克的大棗、白糖適量。
2、直接放入鍋後加水約1.5升,大火煮沸後,再改用小火。
3、看到綠豆和棗都酥軟如泥時關火,最後放入白糖調味食用。
高溫天氣,孩子很容易生痱子,家長可以在綠豆湯中加點海帶。
綠豆能清熱解毒,海帶能增強小孩身體抵抗力,以抵禦表皮葡萄球菌的侵入,這道湯能清熱解毒,消腫利尿。
做法:
1、先將100克綠豆洗淨後用清水浸泡兩個小時,將30克海帶泡一下,但不要過長,以免海帶表層的甘露醇被溶解掉,這種物質有消腫利尿的作用。
2、把食材倒入1000毫升的水中,再加入50克白糖,小火慢慢熬上半個小時就可以了。
綠豆性涼,味甘,具有清熱解毒等功效,夏天喝綠豆湯不僅止渴解暑,還可以補充出汗後流失的礦物質,尤其是鈉和鉀,特別適合夏季出汗後飲用。那麼熬綠豆湯加什麼好吃?下面一起來看看吧。
綠豆湯能消暑,如果再加點金銀花,防中暑的功效就更好了。
金銀花味甘性寒,具有清熱解毒、涼散風熱的作用,是不可多得的消暑解渴良藥,對緩解風熱感冒、溫病發熱等不適也有一定的作用。
做法:
取綠豆100克、金銀花30克,加水適量煮10分鐘左右即可,喝下清湯消除暑氣。
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