綠豆湯加紅棗的功效 綠豆湯加紅棗會上火嗎
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綠豆湯的營養價值比較高,適量食用對人體的健康具有一定好處,人們喜歡將綠豆湯加紅棗一起吃,那麼綠豆湯加紅棗的功效?綠豆湯加紅棗會上火嗎?
綠豆湯本身就是夏季的一種解暑佳品,適量食用可以幫助消除人體中的燥熱之氣,緩解人體口乾舌燥、心煩意亂以及燥熱等情況;而紅棗作爲一種滋補食材,與綠豆湯一起食用,同樣是具有一定清熱解暑作用的,有利於人體的健康。
綠豆湯中含有大量的蛋白質、脂肪、粗纖維以及鈣、鐵、磷等成分物質,適量食用具有一定止咳消暑的作用;其次紅棗味甘性平溫,可以幫助中和綠豆湯的涼性,提高其預防細菌以及病毒的感染,具有較好的止咳消暑作用。
綠豆湯中含有大量的鈉元素物質,而鈉元素物質對於促進人體尿液的排出具有很好的促進作用,適量食用還可以消除人體的腫脹作用,與紅棗一起吃,可以幫助增強其營養價值,具有一定利尿消腫的作用。
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紅棗味甘性溫,歸脾胃經,其中含有大量的維生素、纖維素、碳水化合物以及鈣、鐵、磷等成分物質,具有一定補中益氣、養血安神等作用,與綠豆湯一起食用,可以幫助提高人體的抵禦外界細菌以及微生物的侵害,提高人體的免疫力,對人體健康具有好處。
一般是不會上火的。
人些人認爲紅棗是溫性的,所以食用之後很容易出現上火的症狀,但其實不是這樣的,雖然紅棗性溫,但是綠豆湯中綠豆是涼性的,兩者一起吃可以中和兩者的性質,做出來的紅棗綠豆湯是一種平性的湯品,適量食用並不會出現上火的症狀,不需要太過於擔心。
紅棗綠豆湯
材料:紅棗、綠豆、冰糖。
做法:
1、先把綠豆放入清水中浸泡2-4個小時,紅棗切半去核。
2、然後將紅棗、綠豆置於水中,煮至綠豆開花。
3、之後往裏面加入適量冰糖,煮制融化。
4、最後將其裝入碗中,冷卻後加蓋放入冰箱致涼即可食用。
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