小小野菜好處多 馬齒莧對皮膚病有效嗎

在我們生活中，馬齒莧是一種比較常見的野菜，有很多人喜歡去向下找它吃，那你知道馬齒莧治療皮膚病有用嗎?馬齒莧的功效與作用會有哪些呢，食用馬齒莧可以治療什麼病呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。

馬齒莧治療皮膚病有用嗎

馬齒莧入心經，可以清心火。入肺經，可以散肺熱。《黃帝內經》說：諸痛癢瘡，皆屬於心。而肺主皮毛。就是說各種癰腫、潰瘍、溼癬，都跟心火和肺熱有關。

馬齒莧既清心火，又散肺熱，它的排毒功效既走血分，又走皮膚，內外兼治，所以對於上面所說的皮膚問題都有療效。調理皮膚病，可以內服和外敷雙管齊下，把新鮮的馬齒莧搗爛敷在患處，或者用幹品煮水來泡澡，都是很不錯的方法。

馬齒莧的功效與作用

1、清熱涼血治痢。主治熱毒血痢及溼熱痢疾。馬齒莧能消除腹部包塊，止消渴，治療女人赤白帶。

2、消熱解毒消癰。可治火毒瘡瘍。馬齒莧具有解毒、消炎、利尿、消腫的功效。對糖尿病有一定輔助治療作用。

3、利水消腫，降低血壓馬齒莧含有大量的鉀鹽，有良好的利水消腫作用;鉀離子還可直接作用於血管壁上，使血管壁擴張，阻止動脈管壁增厚，從而起到降低血壓的作用。

4、消除塵毒，防治潰瘍馬齒莧能消除塵毒，防止吞噬細胞變性和壞死，還可以防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化，杜絕矽結節形成，對白癜風也有一定的療效;馬齒覺還含有較多的胡蘿蔔素，能促進潰瘍病的癒合。

5、殺菌消炎，馬齒莧對痢疾桿菌、傷寒桿菌和大腸桿菌有較強的抑制作用，可用於各種炎症的輔助治療，素有“天然抗生素”之稱。

6、馬齒莧含豐富的ω-3脂肪酸，對降低心血管病的發生有很好的作用。

7、馬齒莧汁對平滑肌有顯着的作用，用它製成的飲料有明目作用。馬齒莧酸寒，入心經走血分，功能涼血止血，解毒療癰;入大腸又善清涼血治痢。爲血痢、瘡毒所常用。

8、馬齒莧還是罕見的天然高鉀食物，由於細胞內缺鉀會導致細胞含水量減少，而細胞內水分下降與細胞衰老正相關，進食馬齒莧可保持血鉀和細胞內的鉀處於正常水平。

馬齒莧治什麼病

1、治痢疾

馬齒莧主治熱毒血痢及溼熱痢疾,其效果與磺胺脒、合黴素等相仿,對痢疾帶菌者、腸炎、消化不良性腹瀉,也有同樣效果。在菌痢流行季節服用馬齒莧,發病率明顯下降。

2、治瘡瘍

馬齒莧中含有大量的營養物質，而這些營養物質可治火毒瘡瘍。

3、防治心血管病

馬齒莧含豐富的ω-3脂肪酸,能抑制膽固醇和甘油三酸酯的生成,對心血管有保護作用,能降低心血管病的發生。

4、治療糖尿病

馬齒莧對糖尿病有一定輔助治療作用。因爲它含有豐富的去甲腎上腺素,能促進胰島腺分泌胰島素,調節人體糖代謝過程、降低血糖濃度、保持血糖恆定,所以對糖尿病有一定的治療作用。

5、治皮炎

新鮮馬齒莧取汁水,對治療溼疹皮炎類急性紅斑滲出期,具有收溼止癢、清熱消腫的作用。可用於化妝品皮炎、溼疹、特應性皮炎、脂溢性皮炎、激素依賴性皮炎、膀胱炎、其他過敏性皮炎見紅斑、丘疹、滲出,水腫、疼痛、瘙癢者。

6、治腫瘻

馬齒莧中的營養物質可以治療各種腫瘻疣結,只只需要將準備的馬齒莧搗碎後,塗擦在患處即可。

7、降血壓

馬齒莧是罕見的天然高鉀食物,進食馬齒莧可保持血鉀和細胞內的鉀處於正常水平。此外,鉀離子還可直接作用於血管壁上,使血管壁擴張,阻止動脈管壁增厚,從而起到降低血壓的作用。

8、消除塵毒

馬齒莧能消除塵毒,防止吞噬細胞變性和壞死,還可以防止淋巴管發炎和阻止纖維性變化,杜絕矽結節形成,對白癜風也有一定的療效;馬齒莧還含有較多的胡蘿蔔素,能促進潰瘍病的癒合。

馬齒莧怎麼吃

1、新鮮馬齒莧的吃法

將新鮮的嫩莖、葉洗淨,炒食、做湯、做餡、拌、熗等都可以,做出的菜脆潤微酸,鮮美可口。很多人用馬齒莧做菜時喜歡焯一下,其實不用開水焯效果更佳,口感更爽,不發粘。當然,你也可用開水焯後涼拌、煮湯、烙餅。

新鮮的馬齒莧也適合用來做粥,將馬齒莧擇洗乾淨,入開水鍋中焯一下,撈出,漂去粘液,切成碎段;粳米淘洗乾淨。先把粳米煮至半熟時,加入馬齒莧,再續煮至粥成,用精鹽、味精調味後即可食用。另外還常用馬齒莧做馬齒莧枸杞粥、馬齒莧田螺粥、馬齒莧檳榔粥等。

此外,馬齒莧的嫩莖還可醃製成很好的調味品,其粘液可使湯變稠。

2、乾菜馬齒莧的吃法

將馬齒莧焯後涼至半乾,再爆炒,炒出的菜中有醃漬的味道。也可以晾至全乾,長期存放,隨吃隨取。吃時用水泡開,洗淨後,加肉和其他原料一起作餡,別有風味。也可直接將馬齒莧曬乾做茶或做袋裝方便麪的配料。

3、冷凍馬齒莧的吃法

冷凍馬齒莧的吃法其實是很簡單而又每位的，將馬齒莧冷凍貯藏,化凍後同鮮菜一樣食用。

結語：通過文章我們瞭解到，馬齒莧既清心火，又散肺熱，它的排毒功效既走血分，又走皮膚，內外兼治，所以對於上面所說的皮膚問題都有療效。而且馬齒莧中的營養物質可以治療各種腫瘻疣結,只只需要將準備的馬齒莧搗碎後,塗擦在患處即可。