怎麼吃早餐最養胃?
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大家都知道一日之計在於晨,現在大多數年輕人都有不吃早餐的習慣,長期這樣的話,會損害胃的健康。小編提醒,早餐不僅要吃而且要吃對,這樣才能養胃。對此有人問怎麼吃早餐最養胃呢?養胃的食物有哪些呢?接下來爲大家一一介紹,供大家參考。
怎麼吃早餐最養胃?
1、早餐要吃熱的食物
早晨室外的溫度尚未回升,人的肌肉、神經及血管都還沒有舒張,如此時攝入冰冷的飲食,必定會影響微循環,導致血流不暢。長期進食會出現食慾差,皮膚漸失光澤,喉嚨老是有痰堵的感覺,時常感冒。這都表明胃氣受損,並且傷及了機體的免疫能力。
2、早餐搭配要合理
牛奶、豆漿都是生活中常見的食物,營養豐富,可以任選其一。早點除了吃稀的以外,還應搭配一定量的乾點。穀類食品吸收後能很快分解成爲葡萄糖,糾正一夜睡眠後出現的低血糖現象。但穀類食品的缺點是消化比較快,2~3小時之後就會感到飢餓。
因此還要適量攝入一些富含蛋白質和脂肪的食品,如雞蛋、豆製品、瘦肉等。另外,要適當吃點水果和蔬菜,不僅可以補充水溶性維生素和膳食纖維,還可以獲得機體所需的礦物質與微量元素。
3、攝取鹼性食物
早餐不宜過多食用肉類或太油膩的食物,因爲這些食品含有過多的脂肪。專家建議,早餐應該選擇熱粥、熱燕麥片、熱牛奶、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥、大棗粥等其中的一種,然後再適當搭配吃些蔬菜、水果、點心等,這樣的早餐既方便省事又營養充分。
6大食物助你養胃
1、南瓜
因盛傳吃南瓜有減肥美容功效,近年興起了一股南瓜熱。《本草綱目》載:南瓜性溫,味甘,入脾,胃經,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可吸附細菌和有毒物質,包括重金屬,鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。
2、胡蘿蔔
胡蘿蔔性味甘平,中國醫學認爲它下氣補中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效。豐富的胡蘿蔔素可轉化成維生素A,能明目養神,增強抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿蔔素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
患有胃炎的老人,經常會胃脹不適,可以堅持每日早晚喝一杯蘿蔔汁,青蘿蔔和白蘿蔔均可。
3、甘藍
甘藍性平味甘,無毒,入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一,也被譽爲天然胃菜。其所含的維生素K1及維生素U,不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織,還可以保持胃部細胞活躍旺盛,降低病變的機率。患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人,可每天以椰菜榨汁飲用,還可混合蜂蜜食用,有促進潰瘍癒合的作用。
4、菠菜
菠菜味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便祕。《食療本草》載:利五臟,通腸胃,解酒毒。菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,應避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕氽,除去草酸。
秋季養胃
秋涼,胃病易多發與復發。胃腸道對寒冷的刺激非常敏感,如果防護不當,就會引發胃腸道疾病或使原有的胃病加重。要讓你的胃胃適度休息:美食當前適可而止,如多吃蔬果、減少油膩;早晚多喝粥;儘量減少吃糯米類製品、甜食類,以及含咖啡因的飲料、烈酒,都是爲胃減負的好方法。恢復規律的進餐時間:即使過節,也儘可能按時進餐。儘量減少暴飲暴食的機率。胃腸疾病患者更應小心切勿暴飲暴食,或攝取大量高脂肪食物;糖尿病患者則要小心澱粉類的攝取;腎臟病病患,應注意不食用滷味、臘肉等醃製食物。
早上是最重要的一個時候,我們不但要吃早餐,而且要吃得健康,吃得營養,這樣對我們一天來說才能提供源源不斷的動力,還有一些減肥的朋友更要吃早餐,不吃早餐也是身體發胖的一個因素。
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