介紹中藥陳皮的作用
本文已影響911人
本文已影響911人
中醫文化源遠流長,一說起陳皮,大多數都不瞭解陳皮是什麼,是桔子皮?橙子皮?其實陳皮是一味應用十分普遍的中藥,氣味芳香還能調理脾肺,是一個養生藥材那麼陳皮的作用有哪些呢?它的食用方法有哪些呢?又有哪些禁忌呢?
中藥陳皮的功效
1、它可以用於胸腹脹滿等症。橘皮辛散通溫,氣味芳香,長於理氣,能入脾肺,又能行氣寬中,用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症。常與木香、枳殼等配伍應用。
2、陳皮一般用於溼阻中焦、脘腹痞脹以及痰多咳嗽等症。橘皮苦溫燥溼可以健脾行氣,所以常常用於溼阻中焦、脘腹脹。又善於燥溼化痰,爲治溼痰壅肺、痰多咳嗽的常用要藥,每與半夏、茯苓同用。
3、可以減輕消化不良,以及噁心嘔吐等。燥溼而能健脾開胃,適用於脾胃虛弱、消化不良、大便泄瀉等症,和人蔘、白朮、茯苓一起配合使用。健脾通氣,所以陳皮往往用作補氣藥之佐使,可使補而不滯,有防止壅遏作脹作用。此外,橘皮又能和中,可治胃失和降、噁心嘔吐,若胃寒嘔吐,可與生薑同用;胃熱嘔吐,又可配伍竹茹、黃連等藥同用。
中藥陳皮的作用
1、止咳化痰
陳皮有祛痰、鎮咳的作用。感冒咳嗽多痰,我們可用生橘皮來泡茶,加些冰糖,可幫助止咳化痰。也可以在烹調中加入陳皮,有調和理氣和化痰作用。
2、腸胃保健
陳皮有健胃、止胃疼的功效。陳皮所含揮發油對胃腸道有溫和的刺激作用,對脾胃不和有很好的效果。還可促進消化液的分泌,排除腸管內積氣,顯示了芳香健胃和驅風下氣的效果。所以偶爾有嘔吐、腹瀉、腹脹等小毛病都可以煎點陳皮水來喝。
3、對心血管系統的作用
陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,但劑量過大時反而出現抑制。另外,它還可使血管產生輕度的收縮,迅速升高血壓。陳皮中的果較對高血脂症引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
4、對呼吸系統的作用
陳皮中含有的一些物質可以有效的去痰,使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用,其醇提物平喘效果較好。
5、抗炎症作用
陳皮煎劑與維生素C、維生素K並用,能增強抗炎作用。陳皮煎劑副作用極小,動物多次試驗均未見急性中毒。氣虛證、陰虛燥咳、吐血證及舌赤少津、內有實熱者慎服。
陳皮的食用方法有哪些呢?陳皮的食用方法,下面一起來看看。
陳皮的食用方法
1、陳皮泡茶
陳皮20克,加適量開水泡茶,每次~3次,適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2、陳皮炒胡蘿蔔瘦肉絲
胡蘿蔔200克,陳皮10克,瘦豬肉100克。胡蘿蔔切絲,豬肉切絲後加鹽、黃酒拌勻,陳皮浸泡至軟切絲,加入適量蔥、姜、蒜、油、鹽等烹飪而成。具有寬胸理氣功效,用於肝胃不和型慢性胃炎,表現爲胃脘脹痛,攻竄兩脅,噯氣則舒,食慾減退,或嘔吐吞酸,遇情志失調則加重,舌苔薄白,脈弦。
3、陳皮雞翅
雞翅500克,陳皮20克,姜、蔥、生抽王、油、米酒、生粉、鹽、香油適量,烹飪而成。可開胃健脾,用於胃脘痞脹、胃納欠香者,老少皆宜。
4、陳皮油爆蝦
蝦500克,陳皮20克,黃酒、醬油、醋、油、鹽、蔥、姜及水適量。蝦油爆七八分熟,陳皮泡水後與之快炒,加入上述作料即可。酸甜開胃,夏季納谷不香者尤適食用。
5、陳皮青蘿蔔老鴨煲
陳皮20克、青蘿蔔600克、光老鴨1只(約600克,去內臟),加水適量,先用武火煲沸後,改爲文火煲約兩個半小時,調入適量食鹽和生油、蔥、姜便可。具有清肺熱、潤咽喉的功效,爲時下家庭靚湯。
陳皮也不是人人都適合吃,陳皮的食用禁忌,下面一起來看看。
陳皮的食用禁忌
1、橘皮(包括橘紅與橘白)泡茶,適宜脾胃氣滯、脘腹脹滿、消化不良、食慾不振、咳嗽多痰之人食用;也適宜預防高血壓、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。
2、氣虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱者慎服。
3、陳皮食物相剋:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。
4、陳皮有一定的燥溼作用,氣虛、燥咳、有胃火的人不宜多食用,一般人每週吃一次即可,不宜久服。
5、食用陳皮時需要注意,陳皮對藥酶有影響,正在服藥的患者也好不宜多吃,食用前應先徵詢中醫的意見。
6、陳皮偏於溫燥,有乾咳無痰、口乾舌燥等症狀的陰虛體質者不宜多食。
7、鮮橘皮不具備陳皮那樣的藥用功效,另外,因爲鮮橘皮表面有農藥和保鮮劑污染,這些化學制劑有損人體健康,因此,不可以用鮮橘皮來代替陳皮。
通過上文的介紹,我們都知道了,陳皮的食用方法很簡單,它不僅能泡茶喝還能做菜哦,上文詳細寫明瞭陳皮的食用方法有哪些?而且它經濟實惠,在哪都能買到!如果大家有需求的話可以買回來按照上文的方法來養生。
介紹這5種中藥材能養生補氣
陳皮泡水喝有什麼作用 不要小看陳皮
醫生介紹:中醫藥治癌的新要點
陳皮副作用
陳皮泡茶的功效與作用 陳皮泡茶的食用方式和注意事項
有關治牛皮癬的中醫療法的介紹
中西醫結合治療牛皮癬的相關介紹
介紹治療中老年牛皮癬的注意事項
陳皮泡酒的功效與作用 陳皮泡酒的食用方式和注意事項
老陳皮的功效與作用及禁忌 老陳皮怎麼泡茶好喝
陳皮酒適合什麼人喝 陳皮泡酒的功效與作用
乙腦疫苗副作用 關於兩大副作用的介紹
陳皮紅茶的功效與作用 陳皮紅茶的食用方式和注意事項
陳皮的作用 陳皮的八種作用
牛皮癬中醫療法的相關介紹
陳皮在調料中起什麼作用 做菜放陳皮有什麼作用
藥用陳皮是用哪種桔子做的 普通桔子皮能做陳皮嗎
陳皮泡水喝有什麼功效和作用 泡陳皮的3個禁忌
陳皮茶的功效與作用及禁忌症 陳皮茶的正確沖泡方法
介紹中醫怎麼治牛皮癬
吃什麼能壯陽 壯陽需要吃什麼
女護士殺8名長者 致命藥物爲主要作案手法
膽囊息肉能吸菸喝酒嗎 膽囊息肉可以抽菸喝酒嗎
臉部白斑會引發哪些問題?
骨質疏鬆症的臨牀表現有哪些 骨質疏鬆症的臨牀表現有
賁門癌術後如何飲食?
雪燕桃膠的功效與作用 雪燕桃膠的食用方式和注意事項
做雪媚娘不放黃油行嗎 雪媚娘可以用食用油嗎
孕婦暈車怎麼辦最有效方法 孕婦暈車對胎兒有影響嗎
高血糖忽然低血糖是怎麼回事 高血糖忽然低血糖是什麼
哪些小細節會影響到白癜風的治療?
自制奶茶怎麼做好喝 自制奶茶用什麼奶比較好
吃大閘蟹可以吃韭菜嗎 大閘蟹和韭菜每天最多吃多少
小蘇打粉的功效與作用
想要生二胎,試管嬰兒成功率高嗎?南昌康健專家告訴你