這些食物不能和白蘿蔔同食
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白蘿蔔,相信大家都不陌生,這是生活中很常見的一種蔬菜,平時我們都是喜歡在秋冬季節吃一些白蘿蔔,今天我們來了解一下白蘿蔔。白蘿蔔的功效與作用?白蘿蔔怎麼做好吃?白蘿蔔不能和什麼一起吃?想知道要看下去哦。
白蘿蔔的功效與作用
食用功效
第一,可以提高人體免疫力。
白蘿蔔具有提高免疫力的功效,在秋冬季節是比較容易患有感冒或是一些疾病的,這個時候可以吃一些白蘿蔔能起到預防的作用。
白蘿蔔中含有微量元素鋅,並且也含有豐富的維生素C,這些物質都是有助於增強機體免疫力,並且可以提高人體的抗病能力。
第二,可以降低血脂。
白蘿蔔還有降血脂的功效,我們要知道,白蘿蔔當中是含有多種微量元素的,這些微量元素可以起到干擾人體的作用,一般只要長期食用一些新鮮白蘿蔔汁,可降低血脂,穩定血壓、軟化血管、預防冠心病的作用。
第三,可以促進消化功能。
白蘿蔔被稱爲人體自然消化劑,根莖部位有澱粉酶及各種消化酵素,能分解食物的澱粉和脂肪。
白蘿蔔中的芥子油,能促進胃腸蠕動,幫助食物消化,解除胸悶,抑制胃酸過多。還可以促進新陳代謝,具有解毒的功效。
第四,可以防癌抗癌。
患有癌症的病人,可適量食用白蘿蔔,可在一定程度上,抑制癌細胞的生長。
因爲白蘿蔔含有木質素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。
白蘿蔔中所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌的作用。
白蘿蔔怎麼做好吃
白蘿蔔米粉
1、首先蘿蔔洗淨擦絲,絲要細一點,撒鹽醃5分鐘;
2、米粉加適量涼水攪成米漿備用;
3、將蘿蔔絲倒入鍋中翻炒,有想加其他材料的也一併炒熟,加一些自己喜歡的調料,倒出備用。
4、將炒熟的食料倒入米漿中攪勻,並取一個盆,內壁抹油,將拌好的米漿倒入上鍋蒸熟,倒出切塊。
5、炒鍋內倒油把切好的蘿蔔糕煎熟即可使用。
白蘿蔔小螃蟹
把白蘿蔔洗淨,削去疵點鬚根,擦成長絲,用籠布包住擠部分水份。把蘿蔔汁里加澱粉拌勻,(500克蘿蔔加3湯匙澱粉,一湯勺麪粉)把攪勻的水澱粉中加入蘿蔔絲,加適量精鹽,一勺白糖,二勺生抽,五香粉,白胡椒粉,撒上薑末拌勻,稠稀以用筷子夾成形爲佳。
涼鍋加熱後,倒涼油,加熱五,六成熱,用筷子夾一團原料,要蘿蔔絲自然伸展,放入油中炸熟,逐個夾出控油,這時原料各個伸着爪子,和小螃蟹似的,將油加熱到七,八一成熱,冒青煙後,把炸好的蘿蔔絲團迅速倒入硬炸過油即可,馬上倒入漏勺控油,盤中輔吸油紙,把蘿蔔小螃蟹擺在盤上,撒香菜蓋帽。根據口味可撒孜然粉或糊辣粉。一上桌瘋搶,香死個親們啦!
白蘿蔔湯這樣做好吃
一、食材蘿蔔500克、火腿50克、香菇(鮮)50克、鹽3克、味精2克。
二、製作步驟1.選大蘿蔔500克,洗淨後颳去皮,切成長短、粗細均勻的細絲;2.蘿蔔絲用沸水焯透,撈出,用水洗淨,再撈出控淨水分;3.火腿、香菇分別切絲;4.小湯罐置火上,加入500克上好的雞鴨湯,燒沸;5.放入經沸水焯過的蘿蔔絲和切好的熟火腿絲、香菇絲;6.調入適量精鹽、味精,煨約10分鐘;7.撇淨浮沫盛在湯盆中即成。
白蘿蔔不能和什麼一起吃
蘿蔔和人蔘不能一起吃
蘿蔔含澱粉酶,能夠助消化。對人體起到順氣通氣的作用。人蔘的主要作用是補元氣。如果兩者一起吃,一通氣一補氣,老大你到底是要通還是要補哇。
蘿蔔不能同柿子、桔子、葡萄、蘋果等等酸性成分的水果一起吃。
蘿蔔和酸性水果一起吃,會在人體內生成抑制甲狀腺作用的一種物質。導致甲狀腺腫大,誘發甲狀腺疾病。
蘿蔔同胡蘿蔔不可以一起吃
蘿蔔和胡蘿蔔一起吃會影響人體吸收。蘿蔔中含有大量的維生素C。胡蘿蔔中含有抗壞血酸的物質。抗壞血酸的物質會大大破壞維生素C的吸收。
蘿蔔不可以同木耳一起吃
蘿蔔和木耳兩種食材是相剋的。他們含有的成分相互間會發生化學反應。對人類的皮膚會有嚴重的刺激性的傷害。會導致皮膚痛癢等各種皮膚病。
蘿蔔不可以同絲瓜一起吃
蘿蔔性涼,有清熱生津、涼血止血、順氣化痰的作用。絲瓜性涼,有清熱、解毒、涼血止血等功效。蘿蔔絲瓜都是涼性食物,一起食用會同時發揮寒涼之性,損傷元氣。嚴重時會引發糖尿病。
蘿蔔不能同豬腰一起吃
豬腰含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質和維生素等。蘿蔔含有豐富的營養。豬腰與蘿蔔同吃,相互之間會發生反應,會影響消化,豬腰的營養價值發揮不出來。
我們現在已經知道了白蘿蔔有什麼功效了,也知道了白蘿蔔不能和什麼食物一起食用。很多人應該沒有想到,平時很常見的白蘿蔔竟然會有這麼多的作用,並且對人的身體也很有好處,在秋冬季節可以多食用一些白蘿蔔。
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