菠蘿要用鹽水泡多久才能吃 菠蘿要用鹽水泡多長時間才能吃
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菠蘿在日常生活中是很常見的一種水果,酸酸甜甜的很讓人喜愛,但在吃菠蘿之前需要用鹽水浸泡。菠蘿要用鹽水泡多久才能吃?
菠蘿要用鹽水泡多久才能吃
菠蘿用鹽水浸泡半小時左右才能吃。菠蘿在鹽水中浸泡時間短,不易破壞菠蘿中所含的菠蘿蛋白酶,菠蘿蛋白酶易對口腔和消化道的黏膜會產生一定的影響。也容易引起體內過敏反應,所以一定要浸泡足夠的時間,才能破壞菠蘿中的菠蘿蛋白酶,食用起來纔會安全。但菠蘿也不宜在水中泡太長的時間,時間太長就會將菠蘿中的大量營養成分流失,從而降低部落的營養價值。
菠蘿中含菠蘿朊病毒物質,能分解蛋白質,幫助消化,溶解組織中阻塞的纖維蛋白和血凝塊,改善局部血液循環,稀釋血脂,消除炎症和水腫,促進血液循環。菠蘿中的糖和酶有一定的利尿作用,對腎炎、高血壓患者非常有用,對支氣管炎患者也有輔助作用。
菠蘿用鹽水浸泡之後,需要用清水沖洗乾淨後纔可以使用,否則菠蘿會因鹽水浸泡而富含鈉。如果吃得太多,會導致鈉和水瀦留,導致血壓升高。希望這篇回答能幫助到您!
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