燕麥片的作用與功效 燕麥片的作用與功效有哪些
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燕麥片具有降血糖、降低膽固醇、潤腸通便、減肥的作用。燕麥片屬於粗糧,它含糖量低,經常吃燕麥片可以減緩血糖波動,有助於控制血壓。燕麥還含有豐富的B族維生素和鋅元素,它們都對糖和脂肪的代謝有調節作用,可以降低體內的膽固醇含量,防治心腦血管疾病。
燕麥片功效和作用
1.排毒通便
燕麥中的纖維素含量高,具有促進腸胃蠕動,加速排便,防止便祕的作用,
⒉補鈣
說燕麥中的鈣吸收率不如牛奶中的鈣,但仍然對預防鈣缺乏有益;因此食用燕麥片也可爲機體補充鈣質,預防骨質疏鬆。
3.預防心血管疾病
燕麥片中含有一定量的皁甙,可以防治高膽固醇和動脈硬化症;燕麥麩中含有大量纖維素,可以維持血糖正常平衡和抑制膽固醇吸收有明顯效果。
4.減肥瘦身
燕麥片低熱量,高纖維的營養結構,很容易讓人產生飽腹感,且消化燕麥片時需要機體提供大量的熱量,並且燕麥片能促進排便,所以燕麥片是減肥者最理想的主食。
5.延年益壽
燕麥片中含有極其豐富的亞油酸,對脂肪肝、糖尿病、浮腫、便祕等也有輔助療效,對老年人增強體力,延年益壽也是大有裨益的。
吃燕麥片注意事項
1、純燕麥片口感不佳
純燕麥片通常沒有甜味,味道寡淡,很多人不喜歡。而麥片爲了改善口感,會添加白砂糖、奶精、香精或一些堅果,燕麥片的含量卻很好,熱量值也很高,減肥者不要喝。
2、多吃容易消化不良
燕麥片沒什麼副作用,一般人都可以吃,只是一次不要吃太多。因爲燕麥片的膳食纖維含量較高,可能會消化不良,影響其他營養物質的吸收。
3、注意營養搭配
相宜的食材搭配會讓燕麥的營養被吸收得更徹底,燕麥的味道也會更好;而相剋的食材搭配則可能會給人體帶來損害。
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