燕麥的功效與作用 吃燕麥的好處
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燕麥是常見的一種穀物,經常被人們當做早餐來食用。吃燕麥的好處是非常多的,但是具體有哪些你們知道嗎?那麼我們今天就一起來了解一下燕麥的恭喜哦啊與作用有哪些?
1.降血糖
燕麥的很多功效得益於其所含的β-葡聚糖,它能夠減少小腸對脂肪和膽固醇的吸收,讓血清膽固醇降低,改善血液流動性能,加快糖類成分在吸收過程中的運轉速度和效率,並且能降低肝糖原的分解,從而降低血糖。
2.減肥
燕麥是一種低熱量的食物,並且食用燕麥有很強的飽腹感,燕麥中還含有豐富的膳食纖維,膳食纖維有助於吸附腸道內的廢棄物,並使之排出體外,促進排便,所以燕麥是一種減肥食物,有着幫助減肥的功效。
3.保護腸道
燕麥中的β-葡聚糖在小腸中不能分解吸收,而在大腸中降解併發酵產生丙酸、丁酸等短鏈脂肪酸,抑制大腸桿菌數量,促進益生菌,從而改善腸道功能,防止腹瀉或便祕。
4.抗衰老、美容養顏
燕麥中含有大量抗氧化物質,如酚酸類和類黃酮化合物,還有維生素E,這些物質可以清除自由基,減少其對皮膚細胞的傷害,讓皮膚富有彈性和光澤。燕麥中含有燕麥蛋白,燕麥β-葡聚糖,燕麥油等等物質,這些物質能夠美容養顏。
5.促進消化
燕麥中膳食纖維含量豐富,它可以增加腸胃蠕動,促進新陳代謝幫助消化。
以上就是給大家介紹的燕麥的功效與作用,相信通過這篇文章,大家對此也有了更加深入的瞭解,在日常生活中,大家可以適量的多吃一點燕麥,燕麥也可以和很多食物混搭,營養又美味,大家不妨有空的時候嘗試一下哦!
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