燕麥米的功效與作用
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燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧之一。它的營養價值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高於大米和白麪。
燕麥米內含有一種燕麥精,具有穀類的特有香味。燕麥自古入藥,性味甘、溫、具有補益脾胃、止虛汗和止血等功效。
燕麥米含有豐富的B族維生素和鋅,它們對糖類和脂肪類的代謝具有調節作用,可以有效地降低人體中的膽固醇。經常食用,可對中老年人的心腦血管病起到一定的預防作用。另外.經常食用燕麥對糖尿病也有相當好的降糖、減肥的功效。
燕麥粥有通大便的作用。這不僅是因爲它含有植物纖維,它所含的維生素B1、維生素B12更是功效卓著。很多老年人大便乾結,容易導致腦血管意外,燕麥能解便祕之忱。燕麥還可以改善血液循環、緩解生活工作帶來的壓力。
燕麥米含有的蒽酰胺具有抗輻射,抗紫外線,防曬美容的功效,松果體素安神幫助睡眠、抗衰老。燕麥米含有多種酶類,即使在幹粒時也有很強的活力,而其他穀物只能在發芽時纔有活力。這些酶可以抑制人體老年斑形成,有延緩人體細胞衰老的作用。
燕麥米是世界上公認營養價值高的雜糧之一。它的營養價值很高,其脂肪含量是大米的4倍,其人體所需的8種氨基酸、維生素E的含量也高於大米和白麪。
燕麥米具有足夠的膳食纖維易產生飽腹感,有利於生理功能的調節和新陳代謝,消化時消耗更多能量,降低膽固醇,促進腸胃蠕動最終的結果是減輕體重。
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