芝麻的功效與作用
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芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽種。芝麻是含有營養豐富的一種植物,它的脂肪油含量高達61.7%,是我國四大食用油料的主要作物之一。那麼芝麻有什麼功效與作用呢?下面一起來了解一下。
芝麻的功效與作用
1.防治皮膚炎症
芝麻能防止過氧化脂質對皮膚的危害,抵消或中和細胞內有害物質遊離基的積聚,可使皮膚白皙潤澤,並能防治各種皮膚炎症。
2.潤髮養髮
經常食用芝麻可以促進細胞酪氨酸酶的表達。而這種酶是黑色素表達的關鍵酶,也就是說這種酶的表達量會直接影響黑色素的產出量。食用芝麻可以促進此酶的表達,也就是增加細胞黑色素的產出,從而使得頭髮烏黑,避免它發白。
3.降低膽固醇
吃芝麻可以降低膽固醇,芝麻中含有亞油酸,這種物質可以有效地抑制膽固醇,降低我們體內膽固醇的含量。
4.預防高血壓
芝麻中人體必需脂肪酸含量很高,日本人喜歡把黑芝麻和胡蘿蔔放在一起製成黑芝麻胡蘿蔔醬。這樣,胡蘿蔔中的β胡蘿蔔素就很容易被人體吸收了,每天吃上三勺,預防高血壓的效果很好。
5.延緩衰老
芝麻可以幫助我們延緩衰老,芝麻中含有豐富的維生素E,從而幫助我們抗氧化,增加身體的活性,延緩衰老。
6.促進骨骼發育
芝麻中含鈣量比蔬菜和豆類都高,僅次於蝦皮,經常食用對骨骼、牙齒的發育都大有益處。
7.促進消化
除了維生素E以外,芝麻之中還含有大量的維生素B族物質以及纖維,能夠促進腸道的蠕動,促進消化。
8.養血護膚
芝麻還具有養血的功效,可以治療皮膚乾枯、粗糙、令皮膚細膩光滑、紅潤光澤。
9.潤腸通便
芝麻對潤腸通便是非常有利的,還具有極其好的功效在對腸液減少引起的便祕方面。
芝麻的功效與作用就爲大家介紹到這裏了,希望可以幫助到大家。從以上內容可以知道,芝麻雖小,卻有着極其高的營養價值,能量不容小覷。
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