吃蓮子可以降血糖嗎 血糖高可以吃蓮子嗎
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蓮子是日常生活中很常見的食物,也可入藥,可以起到殺菌消炎,活血化瘀的功效,蓮子的吃法有很多,像新鮮的蓮子,可以直接生吃,而蓮子幹,也可以和銀耳一起做成銀耳蓮子羹,蓮子心,也可以用來泡茶喝,那麼吃蓮子可以降血糖嗎?血糖高可以吃蓮子嗎?
吃蓮子可以降血糖嗎
吃蓮子沒有明顯的降血糖效果。蓮子富含蛋白質、多鍾維生素和鈣,磷等礦物質元素,還有天門冬素和蜜三糖等。蓮子芯含有蓮心鹼、異蓮心鹼等多種生物鹼。蓮子有清熱瀉火的作用,但是沒有明顯的降血糖效果。
血糖高可以吃蓮子嗎
糖尿病可以適量吃蓮子。 蓮子含有蓮子鹼,蓮子糖,蛋白酶,黃酮類化合物以及多種微量元素,可以幫助機體進行蛋白質,脂肪,糖類的代謝和維持酸鹼平衡,對糖尿病的多尿症狀有一定的療效,而且吃蓮子還可以調節人體內分泌,有軟化血管,降低血壓血脂的作用,食用蓮子,有助於防治糖尿病及其併發症。
血糖高怎麼吃蓮子才健康
蓮子山藥粥
材料:蓮子,山藥,粳米,薏米。
做法:將所有食材都洗淨,浸泡透,蓮子去芯,鍋中加入適量水,放入所有食材,煲煮一個半小時左右,等粥變粘稠之後即可。
蓮子苦瓜粥
材料:蓮子,苦瓜,粳米。
做法:食材全部洗淨備用,苦瓜切片;鍋中放入適量的水,放入所有食材,煮熟即可。
溫馨提示:糖尿病患者需要採取醫學治療,飲食非常重要,對血糖的控制要求嚴格,而新鮮的蓮子中含有一定的糖分,但幹蓮子經過晾曬後,大部分的糖分都蒸發了,所以含糖量大大下降,因此糖尿病患者可以少量食用蓮子。
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