如何不用烤箱做蛋糕
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食材
雞蛋 4個牛奶 適量白糖 適量鹽 少量把四個雞蛋的蛋白和蛋黃分離開來，推薦使用圖示工具。容器內部不要有水，手上也不要沾水。
1四個蛋黃和麪粉混合
四個蛋黃和麪粉混合。
加入適量白糖（約三勺）再加入適量牛奶。
2攪拌成如下狀態
攪拌成如下狀態。
方法/步驟2
1蛋清加入少許鹽，再加入一勺白糖
蛋清加入少許鹽，再加入一勺白糖。用力打，約20分鐘。
2打到如下狀態，甚至更稠
打到如下狀態，甚至更稠。中間再加入一些糖。
3將蛋清泡沫和蛋黃麪粉混合
將蛋清泡沫和蛋黃麪粉混合。攪拌均勻。
方法/步驟3
把食用油倒一點在電飯鍋鍋底，用廚房用紙將油布勻。
1倒入鍋中，選擇蛋糕功能即可
倒入鍋中，選擇蛋糕功能即可。
注意事項
打泡前不要進水。
精彩圖片
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