手抓豬肉做法

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食材

豬肉 1kg水 2.5ml洋蔥 適量生薑 適量蒜 適量胡椒 適量料酒 適量咖啡粉 適量

1豬肉泡在水中30分鐘去除血水

手抓豬肉做法

豬肉泡在水中30分鐘去除血水。

鍋裏放入水,洋蔥,蒜,生薑,胡椒用大火煮。

2煮沸時,放入豬肉,咖啡粉,料酒

煮沸時,放入豬肉,咖啡粉,料酒。用中火煮40~50分鐘。等豬肉煮熟。

最後切成容易入口的小塊,添加一些辣白菜等後可以吃了。

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