如何煎炸掉手工豆腐難聞的氣味

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食材

手工豆腐 1塊油 80g鹽 2g

1將要用的手工豆腐準備好

如何煎炸掉手工豆腐難聞的氣味

將要用的手工豆腐準備好。

2將豆腐切成片狀

將豆腐切成片狀。

3開小火,鍋里加入80g油

開小火,鍋里加入80g油。

倒入鹽,圖片中鹽有點多了,一般2g左右即可。

4將鹽翻炒一下

將鹽翻炒一下。

將切成片的豆腐放入油中,注意油要能滿到。

5煎炸約兩分鐘

煎炸約兩分鐘。

6翻個面繼續炸

翻個面繼續炸。

7炸至金黃色,關火

炸至金黃色,關火。

8撈起裝盤

撈起裝盤。

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