南方辣味合蒸

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食材

臘腸 適量臘雞腿 適量臘魚 適量臘腸 適量蔥 適量姜 適量剁椒 適量

1臘魚和辣雞腿用溫水浸泡發軟

南方辣味合蒸

臘魚和辣雞腿用溫水浸泡發軟。

2臘雞腿切條,蔥姜切絲,臘魚斬塊

臘雞腿切條,蔥姜切絲,臘魚斬塊。

3薑絲墊底,放一層臘腸

薑絲墊底,放一層臘腸。

把臘味都擺放好

4剁椒鋪上,澆一層剁椒汁

剁椒鋪上,澆一層剁椒汁。

5蒸四十分鐘到一小時即可

蒸四十分鐘到一小時即可。

注意事項

臘味一定要泡軟後,蒸出來比較好吃。辣味是鹹的,就不要放鹽了

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