香菇肉末蔬菜粥

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食材

大米 600克 香菇 5朵瘦肉 300克 萵筍葉 6片 清水 12碗 花生油 1/2茶匙 水澱粉 1/2茶匙 白糖 3克食鹽 適量 生抽 2茶匙

準備好食材

香菇肉末蔬菜粥

香菇、萵筍葉切小粒

瘦肉剝碎加進水澱粉、鹽、花生油、白糖、生抽調味

把調味料抓拌均勻後放進香菇粒,一同醃製1小時

大米洗淨,放進適量的清水,選擇電飯鍋裏的菜單按開始鍵。

粥煲至1小時左右,加進香菇肉末一同煲

最後10分鐘左右,加進萵筍葉,煲至熟

粥煲好後,加上適量的食鹽即可

注意事項

不喜歡萵筍葉可以換其他的蔬菜。

精彩圖片

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