香菜和牛肉一起吃可以嗎香菜牛肉怎麼做好吃

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香菜的氣味比較特殊，雖然不是很好聞，但還是受大多數人歡迎的一種蔬菜，很多人在做菜的時候喜歡放香菜來提味，那麼香菜和牛肉一起吃可以嗎?

香菜和牛肉一起吃可以嗎香菜牛肉怎麼做好吃

香菜和牛肉一起吃可以嗎

香菜和牛肉可以一起吃。

牛肉性平味甘，有補脾胃、健筋骨的作用。與香菜一起搭配食用，可以補脾健胃、消除水腫、通大小腸積氣，有消化不良、食慾不振、積食腹脹的人可以經常搭配食用。

香菜牛肉怎麼做好吃

香菜炒牛肉

1.把牛肉先準備好再切成絲，清洗乾淨水分擠幹，裏面添加適量的澱粉，蠔油，料酒，精鹽攪拌均勻備用。

2.香菜清洗乾淨。

3.鍋中加入適量的油燒熱，把牛肉絲放進去，快速翻炒一下備用。

4.再添加適量的油，加入紅辣椒，生薑，豆豉翻炒一下，牛肉絲倒進去，然後再加辣椒，白糖，味精，醬油，料酒，鹽，十三香，添加一些老乾媽，再把香菜放進去翻炒一下，勾芡就可以出鍋吃了。

香菜牛肉粥

1.準備一些米清洗乾淨，然後再放到水裏面浸泡一下，放到鍋中慢慢的煮成粥。

2.牛肉洗乾淨切成片狀，然後再加入適量的調味料調味，稍微醃製一會兒。

3.然後再把它放到粥裏面一起來煮。

4.香菜洗乾淨切碎，把胡椒粉，鹽放到粥裏面，香菜放進去再攪拌均勻就可以吃了。

香菜拌牛肉

把牛肉放到鍋中蒸熟，然後再切成片狀，香菜清洗乾淨以後切斷，蔥切成絲，牛肉片放到一個容器當中，添加適量的香菜，蔥，花椒粉，辣椒油，味精，鹽攪拌均勻以後就可以吃了。

香菜不能和什麼一起吃

動物肝臟

香菜裏面的維生素c含量豐富，和動物肝臟搭配在一起吃，裏面的鐵離子以及銅離子就容易和維生素c相互結合氧化，這樣營養價值就沒有那麼高。

黃瓜

黃瓜裏面含有維生素c分解酶，而香菜裏面的維生素c含量豐富，搭配在一起吃就會讓它裏面的營養物質沒有那麼豐富，對身體健康也是不好的。

香菜牛肉吃什麼菜可以養生

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