陳皮如何保存纔不生蟲 陳皮生蟲了還能用嗎
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陳皮是一種中藥材,具有很高的醫療保健價值,但中藥材都非常容易生成,那麼陳皮如何保存纔不生蟲呢?陳皮生蟲了還能用嗎?
低年份的陳皮需要陳化,所以要透氣保存,不能密封,因此陳皮要想避免生蟲,最好離牆、離地、離頂進行存放,而存放環境一定要乾淨、乾爽、衛生,並且溫度和溼度都要適宜。
一般高年份的陳皮都已經陳化好了,所以在保存過程中想要避免生蟲的話,可以直接藉助玻璃罐、陶瓷罐、金屬罐等容器存放,以減少空氣的接觸,防止受潮生蟲。
根據情況看。
如果蟲蛀的程度不嚴重的話,陳皮是可以繼續服用的,只不過需要將蟲子挑離,並用乾淨毛刷將蟲蛀部分刷乾淨,最後再經過暴曬,經過這些步驟後纔可以吃。
但如果蟲蛀的程度比較嚴重了的話,說明陳皮已經失去了原有的食用價值,將其直接丟棄處理就可以了,所以陳皮日常保存過程中,就要注意觀察是否有生蟲現象,防患於未然。。
2-3年左右。
目前中藥的炮製方式已經非常成熟了,因此陳皮在保存得當的情況下,一般可以存放2-3年左右的時間,但陳皮如果保存不當的話,也可能存放幾個月的時間就變質了,因此陳皮的保質期有多久,並不代表陳皮就真的能放那麼久,具體能存放的時間,是和個人的保存方式相關的。
視情況而定。
陳皮在過期後,並不代表其變質了,所以一般都是可以繼續食用的,只不過相對於在保質期內來說,其中的揮發油成分含量大大減少,藥效降低了一些而已,但同時刺激性也會降低,變的更加醇和。
但陳皮在過期後,如果有出現發黴變質等情況的話,說明其已經失去了原有的醫療保健價值,而且產生了大量有害物質,因此不建議再服用,以免對健康造成什麼不良影響。
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