孩子補鈣到底怎麼吃? 骨頭湯or牛奶哪個效果好
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俗話說藥補不如食補,在兒童補鈣問題上也不例外,膳食平衡是首選。其實我們身邊含鈣量高的食品比比皆是,如奶類和奶製品、豆類和豆製品、堅果類食物等。有些人常給孩子喝骨頭湯,希望以此來補鈣。但實際上,這種做法不僅補不了多少鈣,還可能會對孩子的身體健康造成一定的傷害。
首先,骨頭內的骨髓中含有大量的脂肪,孩子吃多了容易出現消化不良和腹瀉等胃腸道疾病。
其次,豬或其他動物生長的環境不佳,飲食不潔,就會造成一些有害物質逐漸在其體內沉積,特別是像對孩子身體危害較大的鉛等重金屬,幾乎都沉積在動物骨骼中,如果孩子長期喝骨頭湯,就可能引起鉛中毒。
不可否認,動物的骨頭中確實含有非常多的鈣質,幾乎佔到了全身含鈣量的90%以上。但是這種鈣屬於生物鈣,很難與骨頭分離,即使通過長時間的熬製,產生出容易供人吸收的遊離鈣的量也是微乎其微的。有人做過檢測,把1公斤肉骨頭燉湯,兩小時後再測湯中所含的鈣僅有20mg左右,遠不及一杯250ml牛奶中所含有的高達近300mg的鈣量。
孩子每日所需的鈣也會隨着年齡的增長而增加。一般來說,6個月以下的嬰兒約需400毫克/天,6個月~2歲需600毫克/天,3~9歲需800毫克/天,10~12歲需1000毫克/天。孩子科學的補鈣方法應該首選鈣劑,然後應多喝牛奶,吃綠色蔬菜、豆腐和魚蝦等食物;同時注意營養平衡。如此才能收到良好的補鈣效果。
不管是食補還是藥補,都是一個長期的過程,父母一定要有心理準備。此外,曬太陽和戶外運動是最好的天然鈣製劑,上午10時和下午2時的陽光是最適合孩子的。即使在冬季,只要沒有風,早晨9時以後也可以到室外曬太陽。如果在室內曬太陽,一定要把窗子打開,讓陽光直射在孩子的身上,因爲玻璃可以阻擋紫外線的穿透。
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