吃什麼補鐵
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鐵元素是構成人體必不可少的元素之一。據調查，大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發生缺鐵性貧血。尤其是對於孕婦來說，如果缺鐵的話，則會影響人體的健康和發育，可能導致缺鐵性貧血的出現。那麼，吃什麼補鐵呢？接下來就爲大家解答這個問題。
吃什麼補鐵
1、富含鐵的蔬菜和水果
補鐵可吃些含鐵的蔬菜和水果。如菠菜、胡蘿蔔、黃花菜、櫻桃、菠蘿等蔬菜和水果中，都含有豐富的鐵元素。其中，菠菜含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，具有補血的功效。此外，菠菜中還含有豐富的葉酸，對於孕婦來說，非常有利於胎兒的健康。還有黃花菜，含鐵量比菠菜要高20倍，其含的營養成分，對胎兒發育也非常有益，可有效補充孕婦體內所缺的鐵元素。而胡蘿蔔不僅具有補鐵養肝的功效，還具有健脾化滯、補氣的效果。
2、動物肝臟
補鐵可吃些動物肝臟。因爲肝臟中含有各種營養素，是預防缺鐵性貧血的首選食品。尤其是豬肝，每100克豬肝含鐵25毫克，且較容易被人體吸收。其含有大量的鐵和磷，是造血的主要原料，爲了避免出現貧血的情況，可適當補充鐵和磷是很有必要的。
3、芝麻醬
補鐵可吃些芝麻醬。因爲芝麻醬中富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，含鐵比豬肝、雞蛋黃都高出數倍。且每100克芝麻醬中含有58毫克鐵，而且芝麻醬中含有豐富的鈣元素。經常吃芝麻醬能夠緩解營養不良，增進食慾，快速補鐵。此外，還可吃些瘦肉。因爲蛋白質大部分都集中在瘦肉中，且瘦肉中還含有血紅蛋白，可起到補鐵的作用，且能預防貧血。因此，瘦肉也具有補鐵的效果。
以上就是關於吃什麼補鐵的介紹。平時應該注意鐵的攝入量，如果體內缺鐵的話，則會導致面色蒼白、頭暈乏力、嗜睡等症狀出現。希望以上內容對您有幫助。
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