黃麴黴素中毒什麼症狀 黃麴黴中毒有哪些症狀
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在日常生活中,黃麴黴素是一種比較常見的毒素,主要是由於食物保存不當以及糧油食品中檢測出的比較高,黃麴黴素中毒什麼症狀?
黃麴黴素中毒什麼症狀
患者臨牀表現主要爲腹脹、噁心、嘔吐等胃腸道症狀,可伴有一過性發熱或皮膚鞏膜發黃。 2-3周後,患者會出現肝脾腫大、肝痛、乏力和食慾不振。 下肢水腫、少尿和無尿可同時發生。 嚴重的肝損傷可導致電解質紊亂和凝血功能障礙,以及肝性腦病和胃腸道出血,最終可能因搶救無效而導致死亡。 一旦臨牀懷疑黃麴黴毒素中毒,應停止相關食物攝入,並進行保肝、退黃等治療。 對於肝功能衰竭和肝腎損傷的患者,應給予血漿、白蛋白等支持和對症治療,必要時可給予人工肝支持治療。黃麴黴素比較喜歡在潮溼的環境中最適宜生長的溫度大概在30℃,主要污染的糧油或製品。
比如小麥,大米,玉米,花生,穀物以及流量,在日常生活中,花生和玉米比較容易受到污染。
建議出現症狀要及時到醫院進行檢查,希望這篇回答能幫助到您。
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