青棗子的功效與作用 青棗子的功效
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青棗子,作爲常見的水果之一,相信大家都很熟悉,脆甜多汁,功效與作用豐富。那麼,青棗子的功效與作用呢?
青棗子的功效與作用
1、增強人體免疫力
青棗含有大量的糖類物質,主要爲葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;並含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿蔔素、尼克酸等多種維生素,具有較強的補養作用,能提高人體免疫功能,增強抗病能力。
2、抗過敏
青棗中的乙醇提取物對特異反應性疾病,能能夠起到抑制抗體的產生,對小鼠反應性抗體也有着抑制的作用,所以這就顯示了青棗子具有抗變態反應作用。
3、保護肝臟
有實驗證實對四氯化碳肝損傷的家兔,每日餵給大棗煎劑共1周,結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加,表明大棗有保肝作用。
4、抗癌,抗突變
大棗含多種三該類化合物,其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性,對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素,能夠增強人體免疫功能,對於防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定的效果。
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