大米捂了還能吃嗎

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大米捂了一般不能吃。

大米捂了還能吃嗎

大米捂了通常說明已經出現了異味兒,大米已經變質,此時大米當中可能會含有病原微生物,例如黃麴黴毒素,食用以後可能會刺激胃腸道黏膜,導致腸胃功能異常,出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等現象,也可能會引起食物中毒。另外,如果長期食用也可能會增加發生癌症的機率,所以大米捂了一般不能吃。

在日常生活中,如果發現食物已經出現變味兒、變色等變質的現象,建議立即扔掉避免再次食用,防止影響健康。

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